立冬節氣 立冬養生注重補養生息

現在我們對於很多西方的很多節日都非常熟悉，而且沒到二月十四情人節、十二月二十五的等日子的時候，都非常的熱鬧，可是還有多少人記得我們國家傳統的二十四節氣有哪些的呢？立冬作為冬季的第一個節氣，我們要注意什麼呢？下面我們就來詳細瞭解下立冬節氣吧。

立冬養生注重補養生息

立冬這是冬季第一個節氣，在每年的11月8日前後，中醫認為，這個節氣的到來是陽氣漸漸潛藏，陰氣盛極的時候，這時候草木都基本凋謝了，蟲子都伏藏了，萬物都停止生長了，逐漸進入冬眠中，它們在養精蓄銳，為春天的到來做準備。

冬天的腳步越來越近了，氣溫漸漸下降，養生立冬吃什麼，立冬節氣到來之前要注意些什麼呢？

“寒”是冬季氣候變化的主要特點，冬季除了要注意防寒保暖外，飲食保健也很重要。冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，以增加機體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。

冬天蔬菜都非常的少了，有些人吃的菜類食物也變少了，這樣會出現口腔潰瘍，便祕等問題，我們這時候可以多吃一些薯類食物，這樣不但能夠補充維生素，還能夠起到清內熱的作用。

其實在冬天還是有不少可口的蔬菜，白菜、蘿蔔、豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富，要經常調換品種，合理搭配，補充人體維生素需要。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬季也是進補的好時機，但要提醒大家的是，進補時，要使腸胃有個適應過程，最好先做引補，一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃，以調整脾胃功能。

腸胃不好的人大補是大忌，不妨改為喝養生粥。既能夠養胃也可以補養，如小麥粥有養心除煩的作用、芝麻粥可益精養陰、蘿蔔粥可消食化痰、胡桃粥可養陰固精、茯苓粥可健脾養胃、大棗粥可益氣養陰等等。

除此之外，還應因人而異，中醫養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進補”。

以下是立冬可以適當補養的湯水

黨蔘黃芪燉雞湯

主料：母雞1只，黨蔘50克，黃芪50克，

輔料：紅棗10克，薑片

調料：料酒，精鹽，味精

做法

1、我們把母雞放在開水裡面燙掉血水，然後再洗乾淨，這時候也把紅棗洗乾淨，核也給去掉，再把黨蔘、黃芪用清水洗淨，切成一段一段。

2、將雞放入燉盅內，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片，放入籠內蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。

滋補老鴨湯

主料：淨老土鴨2500克

調料：枸杞，冬瓜，蘿蔔，海帶，鹽5克，胡椒粉3克，黃酒2克，蔥白5克，薑片2.5克，味精1克

做法

1、將鴨宰殺治淨，切成3釐米寬，5釐米長的塊，去掉汙染，薑切片備用。

2、鍋置旺火上，下豬油炒5分鐘至金黃色，香氣撲鼻時，加料酒。

3、砂罐至微火上，一次放卟清水3500克，清燉3小時後，加味精即成。

猴頭菇雞湯

材料：猴頭菇三顆，雞半隻，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片

做法

1、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗乾淨。

2、雞放到沸騰的鍋裡焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗乾淨

3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裡，一次加足冷水，燉四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調味。

立冬養生計劃

立冬是冬季的第一個節氣。嘉興市中醫院彭草雲博士介紹，這一節氣的到來意味著陽氣潛藏、陰氣盛極、草木凋零、蟄蟲伏藏、萬物活動趨向休止，以冬眠狀態養精蓄銳，為第二年春天做準備。

十一月是冬天正式來臨的時候，從二十四節氣來說，包含有立冬和小雪兩個節氣。

天氣特點

立冬是冬季的第一個節氣。進入這一時節，天地萬物活動都趨向休止，準備蟄伏過冬。冬季的到來，自然界表現為陰盛陽衰，氣溫降低，寒氣襲人，人體陽氣容易受到損傷，所以，需注意保護陽氣。而小雪時期特點是天氣逐漸變冷，雖然北方地區開始下雪，但雪量較小，夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強，暖溼氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪。

立冬進補好時機

立冬是一個十分重要的節氣，又是人們一年中進補的最佳時期。中醫認為，這一節氣的到來是萬物蟄伏，為第二年春天做準備。所以，立冬之日要進補山珍野味，到了酷寒的冬天，才不會怕冷，這是民間的習俗，但卻體現了增強體質，預防為主的思想。

醫學研究證明，冬天人們情緒容易低落，鬱鬱寡歡。當工作、生活遇到不順心的事情就容易誘發抑鬱症。精神養生在十一月應做到精神安靜，保護陽氣，不過度消耗陰精，要做到保持良好的心態，多做一些自己喜歡的事情，遇到不愉快的事情要及時排解。疾病就不容易來。生活中做到早臥晚起，保證充足的睡眠，注意背部保暖，這樣，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積，衣服穿著也應注意保暖。飲食上遵循“秋冬養陰”的原則。

這個季節宜多食熱量較高的膳食，還要多食新鮮蔬菜，以避免維生素缺乏。如：牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿蔔、青菜、木耳、豆腐等。少食寒性之品，如海鮮等。

推薦食療木耳炒肉片

原料黑木耳幹品15克，豬瘦肉60克。

製法用溫水發好、洗淨，豬瘦肉切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每週3次。

功效黑木耳益胃滋腎、調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理中氣。

立冬

立冬，是二十四節氣之一，也是干支歷戌月的結束以及亥月的起始;時間點在公曆每年11月7-8日之間，即太陽位於黃經225°。立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割後要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。

立冬節氣，高空西風急流在亞洲南部地區已完全建立。此時高空西風南支波動的強弱和東移，對江淮地區降水天氣影響很大。當亞洲區域成緯向環流，西風南支波動偏強時，會出現大範圍陰雨天氣。此外，緯向環流結束和經向環流也會建立，並有寒潮和大幅度降溫。

立冬前後，中國大部分地區降水顯著減少。中國北方地區大地封凍，農林作物進入越冬期。中國江淮地區的“三秋”已接近尾聲，中國江南則需搶種晚茬冬麥，趕緊移栽油菜，中國南部則是種麥的最佳時期。另外，立冬後空氣一般漸趨乾燥，土壤含水較少，中國此時開始注重林區的防火工作

立冬時應該當心的幾類疾病

立冬前後，老年人由於生理機能漸弱，抵禦能力也隨之衰減，正是病邪乘虛而入之時。因此，老年人要特別注意環境的變化，及早防範，以免殃及身心。尋醫問藥網小編溫馨提醒冬季易發的疾病主要有。

一、中風

中風是老年人的常見病、多發病，在寒冷的冬季更易發生。老年人多有高血壓，一遇上寒冷天氣，身體就適應不了，血壓便隨之增高，就有發生中風的危險。因此，需要及早預防，切勿掉以輕心。預防要做好幾件事：一要防寒保暖，留意天氣的變化，注意添衣保暖勿受涼;二要適當補充營養，增強體質;三要做好高血壓、冠心病和糖尿病等的防治，已有此病者要遵醫囑服藥，不可擅自停藥。

二、心梗

心肌梗塞也是老年人冬季的高發病。當人體受冷刺激後，由於血管收縮，導致心肌缺血缺氧，容易誘發心絞痛，若措施不力，會發生心肌梗塞死亡，這不是沒有先例的，不可不防。除了重視防寒保暖外，室內溫度適宜控制在18℃左右，外出不宜過久，並注意防風保暖，避免風寒交襲。平時可遵醫服用降脂、溶栓、擴血管和防心肌缺氧的藥物，以免突發意外。

三、流感

老人冬季感冒，說起來不算什麼大毛病，但若治療不及時，就容易誘發多種危及生命的併發症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。據報道，老年人肺部感染的死亡率高達36%。故在寒冬季節，老年人要注意加強耐寒鍛鍊，調理好飲食，最好每天用冷水洗臉，熱水洗腳，以提高免疫力，防止流感發生。

結語：所以，大家在過外國的一些浪漫的節日的時候，千萬不要忘記我們的傳統節氣哦，多瞭解它，多我們的身體也是很有幫助的。就像立冬應該如何養生，吃什麼，多注意什麼，這都是和我們身體健康息息相關的哦。