立冬需要注意什麼 立冬之際得養生得當

立冬了，就意味著現在是冬天了，中午的時候我們沒有感覺到多冷，但是早上和晚上真的很冷哦，所以我們衣服一定要穿到位啊，不要著涼感冒哦。很多注重養生的人都知道冬季也非常適合養生，但是我們養生一定等得當哦，不然適得其反哦，下面就由小編給大家介紹下立冬需要注意什麼吧。

立冬之際得養生得當

立冬後，老年人因為生理機能漸弱，他們抵禦寒冷的能力也會衰弱，所以也是病邪乘虛而入的時候。所以，老年人這時候就一定要注意環境的變化，要儘早做好防範，小心身心遭殃。

這些疾病 當季要防

專家指出，立冬後，氣溫降低，中風、心梗、感冒，都是市民要預防的疾病。中風是老年人的常見病、多發病，在寒冷的冬季更易發生。老年人多有高血壓，一遇上寒冷天氣，身體就適應不了，血壓便隨之增高，就有發生中風的危險。因此，需要及早預防，切勿掉以輕心。

同時，還要預防中風，我們要注意多穿衣服防寒保暖，要留意天氣的變化。還要適當的進補，增強體質，還要做好預防和治療高血壓、冠心病和糖尿病等疾病，如何已經有這種病的話就要按照醫生的吩咐，不能夠隨便的停藥。

心肌梗塞也是老年人冬季的高發病。當人體受冷刺激後，由於血管收縮，導致心肌缺血缺氧，容易誘發心絞痛，若措施不力，會發生心肌梗塞死亡。平時可遵醫服用降脂、溶栓、擴血管和防心肌缺氧的藥物，以免突發意外。

氣溫下降，市民容易感冒。專家稱，老人冬季感冒，說起來不算什麼大毛病，但若治療不及時，就容易誘發多種危及生命的併發症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。據報道，老年人肺部感染的死亡率高達36%。在這個季節，老年人要注意加強耐寒鍛鍊，調理好飲食，最好每天用冷水洗臉，熱水洗腳，以提高免疫力。

立冬飲食宜清淡

冬季是進補的好時機。專家稱，立冬進補要使腸胃有個適應過程，不可“盲目”進補。立冬至冬至，飲食該以清淡為主，少食煎炒，多進果蔬，力戒溫燥、辛辣刺激之物。冬季飲食的營養特點是增加熱量，可選用脂肪含量較高的食物。

所以，我們需要吃一些含有大量糖和脂肪的食品，比如糧食、食油以及其它富含脂肪的副食品。而且，我們也要常常都吃肉、魚、蛋之類的食物以及豆製品，來維持身體需要的蛋白質。

為了保暖禦寒，可以吃富含鉀、鈣等無機鹽元素和維生素C、B1、B2、B6、A及煙酸等食品，保證人體對這些營養素的需要。應特別注意增加維生素C的含量。可多食蘿蔔、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、蘋果、香蕉等水果，同時增加動物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等以保證身體對維生素的需要。另外，冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。一般每日補水量不應少於2000至3000毫升。

多運動睡“懶覺”

專家稱，立冬後養生應以“養藏”為原則。同時，進行戶外活動，可增加熱量、調節新陳代謝機能，增強大腦皮層興奮和體溫調節。而運動時應注意保暖，預防感冒，一定不要穿過厚衣服，以微微汗出為宜，避免大汗淋漓，有選擇地做一些慢跑、散步、打太極拳、習劍等適宜冬季鍛鍊的專案。臨睡前如果堅持用熱水洗腳，對消除疲勞、改善睡眠大有裨益。堅持每天清早或傍晚用冷水浴鼻，能減少患感冒的機率。

“立冬”後，早睡晚起有利於養生。老年人早晨最好8點後起床，保證充足睡眠，有利於人體陽氣生髮，使頭腦更清醒、靈敏，早睡晚起更適合老年人。可多參加娛樂活動，如跳舞、練書法、字畫、訪親會友等，消除冬季低落情緒。

進補最不能缺的食物是什麼

立冬養生重在進補，進補食物中山藥是最佳推薦。山藥被稱為“神仙之食”，具有補陰清虛熱的作用，是秋冬養生必不可少的食物。立冬時節，下面就為大家推薦幾種山藥的美食吃法，讓您一冬健健康康。

山藥是冬天進補不可少的養生佳品，常吃可以延長壽命、美容養胃。但你知道山藥怎麼吃有營養呢.山藥的做法有很多，下面為您介紹山藥最有營養的四種吃法，你一定要知道哦！

山藥被稱為“神仙之食”，秋季進補飲食中適當食用山藥，有助延年益壽。山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、維生素及微量元素等眾多營養素，有助保健腸胃、預防心血管疾病、延長人體壽命。山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與面板的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品。

山藥補陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰，是以能潤皮毛，長肌肉。其性澀，能治遺精不禁，味甘兼鹹，又能益腎強陰，生搗敷癰瘡，消腫硬，亦是補陰退熱之意。

山藥怎麼吃功效才能最大化

炒山藥

在所有山藥的做法中，炒山藥是最營養美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時間短，所含營養成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。

推薦食譜1：萵筍木耳炒山藥

材料：山藥1根，黑木耳適量，萵筍1根，紅椒1個，食鹽、小蔥、香油、白醋、植物油、白砂糖少許。

做法：將山藥去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一會兒，再加入有少許食鹽的沸水中快速焯燙，撈出控幹水分;將木耳加入少量食鹽和澱粉，在溫水中泡發，泡發後撕成小塊，也放入熱水中快速焯燙一下，撈出控幹水分備用。將萵筍去皮切片，紅椒洗淨切塊狀備用;在炒鍋中放入適當食用油，倒入萵筍、紅椒和木耳翻炒片刻後，放入山藥片快速翻炒，加入適量食鹽，少許白砂糖和香油，炒勻後關火盛盤即可食用。

推薦食譜2：北菇炒山藥

材料：北菇350克、山藥200克，醬油適量、糖適量、油適量、鹽適量、澱粉適量。

做法：將北菇泡軟去蒂後洗淨，山藥削皮切片備用。再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開，改小火煮10分鐘。放入山藥同燒，並加入鹽、澱粉勾芡後即可。

立冬養生食補

立冬，是二十四節氣之一，也是干支歷戌月的結束以及亥月的起始;時間點在公曆每年11月7-8日之間，即太陽位於黃經225°。立，建始也，表示冬季自此開始。冬季氣候寒冷，人們多選擇羊肉、牛肉、栗子等食物進補，雖然這些食物禦寒效果好，但也使得冬季飲食偏重高熱、高脂，再加上冬天空氣乾燥，人體活動量相對不足，非常容易造成體內積熱，這個時候，千萬別忘了冬日“四冬”。

冬筍

冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，經常吃能促進腸道蠕動、消除積食，降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調，也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒，還可以單獨成菜，但因冬筍含草酸較多，結石和痛風患者應少吃，並在食用前將其焯一下，除去草酸。

香菇

香菇又名冬菇是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內鈣的吸收，經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。香菇無論乾鮮，與其他葷素食品搭配，為主、為輔，都能烹製出美味佳餚。它適合各類人群，尤其對預防高血壓、高血脂等疾病有益，所含膳食纖維有助於人體排出多餘的膽固醇。

冬瓜

冬瓜利尿消腫、清熱解毒，對於冠心病、水腫腹脹等病症有良好的輔助療效。冬瓜水分多而熱量低，還有很多營養成分可以防止體內脂肪堆積，有消肥降脂功效，冬瓜宜與鴨肉、火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調，其食療效果更好。

冬棗

冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素，尤其是維生素C含量較高，可提高人體免疫力，預防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等，能有效保護肝臟，保護心血管。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時應去皮。

白蘿蔔

“冬吃蘿蔔賽人蔘”，白蘿蔔是冬季餐桌上不可少的菜餚。白蘿蔔中含有芥辣素，有一定的消炎清熱作用。冬天若是貪吃狗肉上火，出現嗓子疼、鼻塞等症狀，可以適當吃點白蘿蔔來緩解症狀。此外，白蘿蔔中還含有木質素和多種酶，有一定的降血脂、軟化血管、穩定血壓等作用;其富含的礦物質可以幫助人體提高免疫力，預防凍瘡等疾病的發生。

蓮藕

蓮藕是也冬季常見的食材之一，鮮蓮藕中含有高達20%的碳水化合物、蛋白質，各種維生素、礦物質的含量也很豐富。將蓮藕涼拌或微微焯一下生吃，有清熱潤肺的作用。不過在冬天，人們更習慣熟吃蓮藕。煮熟後的蓮藕是溫性的，可以健脾開胃。熟藕與排骨同煮，還有補心生血的作用;吃火鍋時放點蓮藕，不但可以與青菜寒涼互補，還可以充當主食。

苤藍

苤藍又叫王蔓青、直蓮、芥藍頭，是甘藍的一種，學名叫球莖甘藍。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜，葉片光滑鮮嫩，莖膨大成球形，有明顯的葉痕，外皮綠、白或紫色，春秋兩季栽培。它的維生素c含量豐富，每100克高達41毫克，遠高於蘋果、梨、葡萄等水果，苤藍中還含有大量的鉀，對人體十分有益。中醫認為它性涼味甘辛，有寬胸、止痰、化咳、醒酒降火、清神明目的功效。榨其鮮汁服用，對胃病有治療作用，長吃苤藍還能促進胃與十二指腸潰瘍的癒合。

結語：立冬後，是很多疾病的高發時期，所以我們一樣要做好疾病的預防，同時，冬天了，天氣也比較冷了，這時候我們就要多吃一些食物來給身體提高能量，尤其是具有溫補作用的食物。除此之外，冬季也不要忘吃“四冬”。