小孩偏食挑食怎麼辦呢

對於小孩的偏食家長首先要有足夠的耐心，因為孩子偏食的很大一部分原因，與家長是有很大的關係，我們可以在做飯時候讓孩子幫忙摘菜、洗菜、或者在炒菜的時候讓孩子幫忙加調料，這樣可以提高孩子對飯菜的關注度，在吃飯的時候告訴大家這是寶貝的傑作，這樣孩子也會忍不住多吃幾口自己做的飯菜。

改變食物的外觀

許多孩子因為之前的經驗，一旦覺得某種食物難吃，下次就不願意再加以嘗試了。此時爸爸媽媽不妨化有形為無形，讓孩子在不知不覺中將該食物吃下。好比將小朋友討厭吃的東西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改變形狀，再加入其它食物一起烹調。例如：對不愛吃蔬菜的孩子，媽媽可以試著將高麗菜、韭菜，剁碎與碎肉攪拌均勻，與孩子一起包水餃、餛飩或做成珍珠丸子；在漢堡內中加入少許的胡蘿蔔，洋蔥；把玉米粒、蔬菜打碎作成玉米濃湯：苜蓿芽、蘋果，紅蘿蔔中加入少許蜂蜜，就成為美味可口的蔬果汁了！

變、變、變

同樣的食材變換不同的烹煮法、運用多樣化的組合，在菜色的顏色、口味上作調整，讓小朋友覺得新鮮有趣，也更具吸引力。如：將大力水手喜歡的蔬菜變成好吃的菠菜炒蛋：不討好的青椒，改成酸酸甜甜的咕啫肉；小黃瓜、胡蘿蔔、芹菜切片、切絲，加上切碎的蛋白，再拌上美乃滋，就成了一道爽口的沙拉了！將起司加熱沾著麵包或水果吃，不也很特別嗎？

可愛障眼法

在菜色上做點裝飾，吸引小朋友的興趣。譬如：將炒飯加入青菜、蕃茄醬作點顏色變化，用模型或蔬菜把飯裝點成Kitty貓或比卡丘；把菜擺飾成花朵的形狀；或將蔬菜切成可愛又可用手抓取的形狀等，只要多花點心思，都可以帶給孩子新奇有趣的感受。

對於小孩的偏食，家長要有有足夠的重視，不能任其發展，長期偏食對孩子的身高、智力、性格都是很有影響的，很多孩子在小時候的飲食習慣，影響著一生的飲食習慣。在吃飯的時候可以給孩子講一些關於食物的小故事，讓孩子增進對食物的吸引力，也是一種很效的方法。