怎樣才能補血補氣 老中醫推進食療法

氣血不足是現代很多女性的通病，尤其是在快節奏的生活和高強度的壓力下，很多女性都會出現血虛和氣虛的問題。補血氣是很多女性關注的話題。其實補血補氣並不需要多麼複雜的方法，生活中一些簡單的食療方法就可以達到效果。

一： 核桃松子佛手

1：材料：豬腳一隻、核桃、松子仁各30克。做法：將豬腳洗乾淨(選擇豬前腳更有肉，後腳更有筋吃起來更好吃)然後入鍋煮至半熟，然後去骨取皮，在皮肉上加入松子仁，核桃仁卷好，在用線紮緊。再將紮緊的豬腳皮裝入盤中煮爛，冷切就可食用了。此方不僅補氣補血，關鍵還養顏，豬腳中含有豐富的膠原蛋白可延緩衰老，同時中醫認為豬腳還具有養陰氣的作用。而核桃和松子仁的不飽和脂肪酸，蛋白質也都是非常豐富的，其中的維生素E還可延緩細胞衰老，減少面板色不的沉著呢。

二： 桑椹糯米粥

1：材料：桑椹1000克，糯米500克。做法：先將桑椹葉洗乾淨弄成汁，然後去渣，用桑椹汁同糯米一起煮做成糯米乾飯，冷卻之後加入適量的酒麴攪拌均勻，就可成酒釀。桑椹糯米釀適合氣血不足之女性每日佐餐食用，其中可補中益氣，特別是對肝腎陰虧消渴者有著很好的保健功效。

三： 牛乳粳米粥

材料：牛乳、粳米、白糖適量做法：將粳米洗乾淨，然後放入鍋中用大火煮至半熟，然後加入年奶，煮成粥，加入適量的白糖就可食用了。此方可大補陰血，特別是對於素體抱恙的女性由為適用。

四： 羊乳羊脂羹

材料：羊乳250克、羊脂60克。做法：將兩種材料一起放入鍋中煮成羹食就可。此方在出自《食療本草》中，說其可補腎虛，亦中中風，特別是對於身體虛弱，形體消瘦的女性由為適用。《食療本草》中也指出對於外感示清或者痰火旺之人不宜食用。

五： 桂圓小母雞湯

1：材料：淨母雞一隻、桂圓肉、荔枝肉、蓮子肉、枸杞子各15克、冰糖30克。做法：將母雞切成小塊，同桂圓肉、荔枝肉、蓮子肉、枸杞子一起至於鍋中，然後在加適量的水一起用文火熬煮兩個小時就可以了。此方是民間最常見的補氣養血方，特別是對病後，術後，產後身體虛弱的女性有一定的食療功效。

六： 烏賊桃仁湯

材料：新鮮的烏賊250克、桃仁15克，黃酒，醬油、白糖等調味品可適量。做法：將烏賊肉洗乾淨，切成條狀備用，然後將桃仁去皮洗乾淨備用。再將烏賊肉，桃仁同清水一起放入砂鍋中用旺火煮沸後依據個人的口味加入調味品，然後再用小火煮至其爛就可。此主具有養血調經之功效。在《陸川本草》中說婦人經閉，可食之方，可見烏賊本身就具有養血調經之功效，加入桃仁就可活血。本方除孕婦以外一般女性都可食用。

七： 其實對於女性朋友而言

要想補氣血除了要多吃紅色的食物還要多吃黑色的食物，多吃鐵元素含量豐富的食物，這些都有利於補氣養血的。