吃艾葉有什麼好處 春吃艾葉身體好

艾葉是一種很常見的中草藥了，體質虛寒的女性很適合，各種用艾葉做成的藥膳或是美食功效都不一樣，例如用母雞燉艾葉對於治療女性體虛月經過多，小腹疼痛有很好的療效。

1、母雞艾草湯

作法：老母雞1只，艾草15克。將老母雞洗淨，切塊，同艾草起煮湯，分2~3次食用。經血期連服2~3劑。

效用：補氣攝血，健脾寧心;適合使用於體虛不可以攝血而致月通過多，心慌怔仲，睡不著多夢，少腹冷痛等。

2、艾草甜湯

作法：艾草15克，白砂糖20克，共煮湯飲用。

效用：經來煩燥，尿赤灼痛，口乾口苦，喜冷水，糞便乾燥難下，舌紅苔黃，脈數無力。宜清熱利溼，活血化瘀。

3、艾草餅子

作法：將5詜聕艾草打成漿，再用糯大米磨成的粉做成一個個艾草餅，口感上有很香濃的艾草香，並有少量的艾草苦味，吃後齒頰留香。

效用：有使容貌美麗功能，是客家婦人坐蓐必吃的點飢，還可治受涼。

4、艾草阿膠粥

作法：阿膠20克，幹艾草10克，黃糖1大匙。幹艾草先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。將阿膠搗碎，加用做藥物汁中煮至絕對溶解(邊煮邊攪)，加黃糖拌勻。經血時期經量過很長時間服用。每天2次。

效用：艾草溫經止血，散寒止痛，適合使用於經痛、小肚子冷痛的調理。漢方把艾草當作止血劑，其能縮減出血、凝血的時間，喝艾草汁可改善經血量過多或經期過長。阿膠所含的膠蛋白，能幫忙血液凝結，故有止血效用;同時又可以加速細胞和鮮紅蛋白的提高，也有養血的成效。阿膠滋陰補虛、益肺，常用於功能失調型的卵巢出血、血虛等症狀。適合使用血虛健康水平者。注意，吃非常多有的人會拉肚子、脹氣。

5、艾草煎雞蛋

作法：艾草洗淨後剁碎，參加雞蛋攪勻，參加鹽、胡椒粉，鍋熱加油，煎熟即可。

效用：令人增進食慾。