便祕能吃胡麻油嗎

便祕是人們很關心的話題，長期便祕身體也會產生不良的影響，也可能會造成心腦血管疾病的發生，所以應該從飲食上改善。胡麻油是非常有營養的食用油，裡面含有蛋白質，亞麻酸，維生素，礦物質，蔗糖，等營養成份。而且還有提高免疫力的作用，適合所以人食用。

胡麻油是廚房裡必備的食用油之一，也是保健與養生者最好的選擇。胡麻油有抗衰老，美容養顏健體祛除面部黑斑皺紋等效果。胡麻油好消化好吸收便祕患者是可以食用的。

胡麻油的作用：

1.胡麻油中含有對人體有益的不飽和脂肪酸，而且組成的比例適當，不容易氧化；

2.尤其是富含可促進新陳代謝，改善毛細血管迴圈，帶給肌膚細胞營養的γ型維生素E，γ型維生素E是優異的抗氧化物質能有效地防止老化；

3.胡麻油中含有的油酸成分還被醫學證實有抑制胃潰瘍、氣喘等疾病、防止膚質惡化，提高免疫力的作用；

4.麻油的所含的成分對於皺紋、黑斑、肌膚乾燥等問題都有防患於未然的抑制作用。

5.可治病後虛弱、眩暈、便祕、老人面板乾燥、起鱗屑、過敏性皮炎、瘙癢、瘡瘍溼疹及高血壓、血管硬化、膽固醇增高等症。

發現α-亞麻酸的缺乏是上世紀70年代的事情，美國遺傳學營養健康中心的創辦人西莫普羅斯博士，從1984年開始研究ω－3脂肪酸飲食均衡問題，中國在90年代才開始研究，從營養和健康的角度為人類提供更為科學的飲食方式。ω－3脂肪酸理論的形成源於人體兩大必需的脂肪酸：α-亞麻酸(ω－3脂肪酸)和亞油酸(ω－6脂肪酸)。研究發現，在人體攝入的脂肪中，如果這兩組必需脂肪酸的比例小於1：4，人體的機能將最為高效，降低誘發心血管、癌症、糖尿病、肥胖症、關節炎、哮喘等各類疾病的風險。

便祕者在飲食上是需要改善的，少吃油炸上火的食物，多吃些新鮮的蔬菜水果，堅果，豆製品等營養。合理膳食，加強鍛鍊，多喝水，避免熬夜。每天保持一個好的心情。