​便祕能吃調和油嗎

便祕可不是什麼小病，患上了便祕才知道便祕帶給人的痛苦是非常大的，便祕和我們的飲食有著非常大的關係，所以我們在護理便祕的患者上面需要非常注意飲食才行，便祕的患者可以對吃一些容易消化的食物，特別是那些含有豐富膳食纖維的食物，那麼便祕的患者能不能吃調和油呢？

很多便祕的病人認為便祕了肯定是不能吃太過於油膩的食物，因為油膩的食物本身就不太容易消化，吃進去是不是會導致腸道里面的垃圾更多呢？

調和油，又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配製成的食用油。調和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過程是：根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。目前調和油只有企業標準，沒有國家標準。調和油的發展前景是好的，它將成為消費者喜愛的油品之一。

4∶1健康調和油，是精選紫蘇油、亞麻油、葵花油、麻油、豆油五種植物油的主要天然成份，根據人體的生理需求，嚴格按照亞油酸48%、亞麻酸12%的含量要求，經科學調配而成。

4∶1健康調和油，是含有4份亞油酸、1份亞麻酸的天然植物食用油。它不但從數量上保證了人體每天對2個必需脂肪酸的需求，而且從質量上達到了均衡營養的目的，既體現了世界衛生組織和聯合國糧農組織1993年羅馬會議“人類要專項補充亞麻酸”的建議，又符合日本衛生福利部和中國營養學會，對亞洲人群攝取亞油酸和亞麻酸依照4∶1的膳食要求。

亞油酸、亞麻酸是必需不飽和脂肪酸，人體自身不能合成，必須依靠膳食補充。現今生活中，人們攝取的亞油酸過量，亞麻酸攝入量不足，已對人類健康造成不良影響。4∶1健康調和油不僅有效解決了兩個必需脂肪酸對人體的攝取失衡，還彌補了當前幾乎一統天下的亞油酸類食用油的營養缺陷。

4∶1健康調和油的問世

標誌著人類利用兩個必需脂肪酸，預防各種慢性疾病，已經落實到百姓的一日三餐。它不但成為廣大消費者生活必需食用油，而且還將成為預防心腦血管疾病的首選食療油，在引領人們食用油的消費由營養型向健康型轉變過程中，勢必引發人類食用油的一場新革命。

健康調和油不同於普通調和油，

它含有的豐富的α-亞麻酸，在人體肝臟酶的作用下，生成二十碳五烯酸（簡稱EPA）和二十二碳六烯酸（簡稱DHA）。 EPA在臨床醫學上常稱為“血管清道夫”，長期食用對“三高”（高血脂、高血壓、高血糖）症狀的人、心腦血管病患者、脂肪肝、肥胖症均有較好效果。 DHA是人體大腦和視網膜的主要成分，對提高智商和增強視力有著很好的效果，它不僅適合於過度用腦的白領階層、企業高管，而且對嬰幼兒大腦的生長髮育至關重要，還對預防老年性痴呆有很好的幫助。

上文我們介紹了飲食對於便祕病人的重要性，好的飲食有利於緩解便祕，不好的飲食只會加重便祕甚至導致各多其它疾病的出現，上文提到的調和油非常適合便祕病人食用，因為調和油有很好的潤腸功效，所以便祕患者可以吃。