總是健忘吃什麼可以改善？

總是健忘吃什麼可以改善？

總是健忘吃什麼可以改善？

1、牛奶

有誰不知道牛奶是營養價值非常高的一種食品呢，經常喝非常有益身心健康，更是白領改善疲勞健忘的最佳選擇之一。牛奶富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

2、花生

在平日裡大家最常見常吃的食物當中花生是較不起眼的一種，殊不知經常吃花生對緩解和防止白領老是健忘有很大幫助。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

能夠改善健忘的食療方

1、百合雞子湯

材料：百合，雞蛋一個。

做法：（1）、將百合浸泡一個晚上，待出白沫，去水洗乾淨。

（2）、把洗好的百合放在沙鍋裡，加入適量的水煮一個小時左右，去百合，加入雞蛋黃充分攪拌再煮開就可以食用了。

提示：此湯有滋養心陰，清熱安神的功效，百合為清補之品能清心火，去虛煩安心神，也是民間常用的食補佳品。雞子滋補陰血的功效，雞子黃和百合一起燉湯的話既能滋補心腎，又能清心安神，有良好的食療價值。婦女精神失常，心悸失眠者經常吃會有明顯的效果。

2、黃連阿膠湯

材料：雞子黃，黃連，阿膠，黃芩，白芍等各適量。

做法：（1）先煮黃連，黃芩，白芍，加適量的水煎好去渣。

（2）加阿膠溶化，再加上雞子黃攪拌均勻就可以食用了。

提示：此湯有清熱育陰的功效。