番茄玉米土豆湯的做法

番茄是非常健康的蔬菜之一，它含有很豐富的茄紅素，可以幫助面板抗氧化。蕃茄除了有美容面板的功效以外，一些消化不太好、體質比較虛弱的人群經常吃蕃茄也對身體很有好處。如果將蕃茄和玉米、土豆混和在一起做湯，營養就會更加的全面。那麼番茄玉米土豆湯到底要怎麼做呢。

做法一

1.先把豬肝泡一下水，好讓它的血水流出來。然後把所有材料切丁，（如果覺得切丁麻煩，隨便切成小塊就可以了。）

2.用鹽，生粉，油把豬肉和豬肝醃一下。燒一鍋水，把姜拍一下，放進去。水開了，放豬肉和豬肝。再等水下一次滾，跟著放土豆。隨後放進玉米。

3.滾幾滾以後把番茄放進去。等到土豆熟了以後就可以放鹽上鍋了。（原本要打一個雞蛋花的，但是喝完了才記得，所以沒有打，）

做法二番茄土豆玉米排骨湯

1.小排放冷水，中小火，開煮

2.煮個十幾分鍾，開始出沫了

3.用勺子撇去浮沫

4.加入一丁點兒香醋~ 白醋無色大概更好 因為反正是加一點點 不影響色澤 所以我就用香醋了~ 小排是帶骨頭的~ 所以放一點醋 可以讓鈣質更好的融入到湯中

5.從一開始冷水煮算起，一個小時後，開始切玉米塊~番茄切小塊

6.番茄一定一定要用油煸過~番茄遇油才能最大限度釋放營養成分哈~切小塊用油中火翻炒，入糖入鹽（個人喜好糖多放一些~），繼續翻炒，番茄會慢慢出汁變軟，直到煸煮成番茄糊，切記，期間不用加水~ 否則就不濃郁了~ 所以我要用4個番茄來煨一鍋湯

7.玉米塊先入鍋內，再倒入煸好的番茄醬

8.刨土豆，切土豆滾刀塊~入湯~ 請慢慢勺動鍋內的食材，讓土豆被湯汁浸沒，但是排骨不要翻出水面，土豆、排骨、玉米都要置於水面下方。虛蓋鍋蓋，中小火煲著~

9.土豆至少要煮十來分鐘後，蒸鍋湯上桌前15分鐘，下鹽，糖、雞精調味~燜蓋，小火煲15~20分鐘。就可以端上桌開動啦！

本文為大家詳細介紹了兩種蕃茄玉米土豆湯的做法，不知道有沒有幫助到大家。這兩款蕃茄玉米土豆湯不僅營養豐富、味美色鮮，而且方便快捷，很適合一些生活節奏快的年輕人經常食用。既不會耽誤我們太多的時間，又給全家人帶來了健康。