土豆玉米濃湯怎麼做好吃

土豆玉米濃湯是一款非常不錯的養生湯，其中土豆含有豐富的維生素和微量元素，並且易消化吸收，最重要的一點相信很多人都知道，就是土豆可以減肥，它雖然富含膳食纖維但是其真正的澱粉含量很少，土豆還有美容的功效。

而玉米多食可以降血壓和血脂，它還有一個很少人知道的功效，就是明目。這兩種食材結合到一起熬出的湯對身體非常補，下面來看看土豆玉米濃湯的簡單做法。

做法一：

1、甜玉米洗淨後.用刀順著玉米棒子.將玉米粒切下來

2、土豆去皮切成小丁，洋蔥切成碎粒.備用。

3、黃油放八平底鍋中，以小火慢慢加熱至熔化，轉大火，放入洋蔥碎爆香。

4、然後放八土豆丁、玉米粒和香葉.翻炒均勻。

5、加入1杯水，續煮至土豆丁熟軟後關火，靜置晾涼，取出香葉棄之不用。

6、將炒好的材料連湯倒八攪拌機中，再倒入牛奶。

7、一起攪打成玉米濃汁。

8、將攪打好的玉米濃汁倒入煮鍋中，大火煮開，然後轉小火加熱煮至濃稠，加入鹽、黑胡椒碎調味即可

做法二

準備材料：新鮮的甜玉米一根(可食部分大概100G這樣就夠三人份的食用~)胡蘿蔔少許(大概30G就OK)牛奶80—100ML雞蛋一顆

祕密武器：水澱粉

步驟：

1.將玉米洗淨剝粒取2/3加水攪拌成汁胡蘿蔔洗淨加水攪拌成汁(分碗裝)

2.燒水。(如果想喝濃一點的就可以不燒水)燒少量的水100ML燒水的時候，就把雞蛋打散

3.水沸騰後，先加入胡蘿蔔混合汁煮開，再加入玉米混合汁煮開，加上牛奶和剩餘的1/3玉米粒煮開撒入雞蛋成蛋花

4.加入2-3湯匙的水澱粉攪拌均勻再依個人口味加上鹽和少許糖

PS：

1.蛋花怎樣才能打得又多又均勻又好看呢？藍調教你個小妙招將碗中的蛋液用小勺一次一小勺的在鍋中旋轉定型再次一小勺旋轉定型~然後好看的的雞蛋花~就這樣啦(這是偶在看天天飲食裡林依輪給俺上的一課)

2.加水攪拌玉米和胡蘿蔔的時候只需要加少量的水使打出來的汁不太粘稠好倒出來而已

3.玉米要分一個1/3 2/3，這是為什麼呢？我覺得還是帶點粒粒的可愛又有點嚼頭，要不然像老太太喝的東西了…

土豆玉米濃湯的做法小技巧：

1、如果想盡量減少熱量的攝入，爆香洋蔥用的黃油，也可以用橄欖油代替，只是會少了黃油的奶香味。

2、土豆含有豐富的澱粉，用它代替傳統西式濃湯的黃油炒麵粉，同樣可以讓湯變得香濃稠滑，這樣做出來的濃湯熱量更低。

現在這個低熱量的土豆玉米濃湯的做法就講解完成了，很簡單美味的一道家常靚湯，對於愛美的女性朋友來說在適合不過了，它即不會像奶油玉米濃湯那麼高的熱量，還有其的特色美味。

這款低熱量的土豆玉米濃湯做法非常簡單，很適合一些愛美女士和一些想要減肥的人群，需要注意的是土豆玉米濃湯需要用小火來慢燉，只有這樣才能保留湯的美味，還可以往裡面加幾滴橄欖油來提味兒。