春分節氣宜喝紫菜瘦肉湯

春分季節，萬物復甦我們的一個身體保健，也不能夠忽視，因為在這個時候是細菌繁殖的最佳季節，所以如果不重視的話那麼身體的健康就可能會受到一些疾病的入侵，所以說希望大家在生活中可以更加註重自己的養生保健，而更好的方法就是通過自己的日常飲食做起，下面去了解一下春分季節應該喝的紫菜瘦肉湯。

紫菜瘦肉湯其實有很好的，清熱潤肺的功效，還可以幫助我們治療甲狀腺問題，所以在生活當中只有我們更多的去了解，這些食物的養生保健價值，才可以根據自己的身體情況科學的食用。

紫菜瘦肉湯

紫菜煲豬瘦肉氣味清潤，具有清熱、化痰、軟堅的功效，常以治療腳氣病、溼熱下注等。同時還可以輔助治療甲狀腺腫大、頸linba結核等。

〔材料〕紫菜(幹品)15克、豬瘦肉100克、生薑絲少許。

紫菜是一種極富營養的海菜，以廣東汕頭、湛江等一帶產的為最佳，其xing寒，味甘、鹹，功能化痰軟堅，《本草綱目》指出“病癭瘤腳氣者宜食之”，《本草jing集註》說它能“治癭瘤結氣”，《現代實用中藥》記載它能“治水腫，淋症，溼xing腳氣，甲狀腺腫，慢xing氣管炎咳嗽”;豬瘦肉xing平味甘、鹹，有滋陰潤燥的作用，在這裡為藥引的作用。

〔烹製〕先把紫菜用清水浸泡片刻;豬瘦肉亦洗淨，切成片狀。與生薑絲一起放入鍋內，加入清水1000毫升(約4碗水量)，先用武火滾沸後，改為文火煲至半小時左右，調入適量食鹽和少許生油或麻油便可，此量可供2人用。飲湯並進食紫菜和豬瘦肉片，若作為輔助治療甲狀腺腫大、頸linba結核等，宜每週進服2—3次。

以上就是關於春分季節喝紫菜瘦肉湯的介紹，其實這也告訴著我們在生活當中應該更加註重自己的飲食保健，因為飲食健康與否會直接關係到自己的一個身體健康問題，所以希望大家都可以更加重視自己的飲食選擇，不管是在任何季節。