三文魚煲湯做法是什麼

三文魚是非常好的魚類食物，具有營養價值高，利於人體吸收，老少皆宜等良好的優點受到人們的歡迎。尤其在西方是一道經常食用的菜品。做為中國人，尤其是北方人很少做這樣的菜品，因此今天向大家介紹一下它的具體做法，讓您在享用美味的時候也能對身體的健康帶來良好的作用與影響。

三文魚是世界上最鮮美的魚類之一，很多人都是喜歡吃三文魚的。關於三文魚的做法有很多，而三文魚湯就是其中比較受歡迎的一種吃法。而且三文魚湯的做法也有很多，對於那些喜歡吃三文魚的人來說，應該是比較熟悉的。三文魚做湯不僅湯水喝起來非常鮮美，而且三文魚吃起來也是比較嫩的，最主要的就是三文魚的營養全部融入了湯水之中，這也是很多人喜歡喝三文魚湯的一個主要原因。

三文魚湯的做法大全

三文魚對於日本人而言可以說是再熟悉不過的了，日本人一般是拿三文魚做料理來吃的，其中最有名的應該要屬三文魚刺身了，很多日本人乃至全世界的很多人都很喜歡吃三文魚刺身的。但是平時也是有人做三文魚湯來喝的，下面就來說說三文魚湯的做法大全。

三文魚頭豆腐湯

三文魚有降低血脂和膽固醇的功效 可以預防糖尿病和心血管疾病 豆腐先燙過去掉豆腥味口感會更好

材料

三文魚頭 嫩豆腐(內酯豆腐) 姜 料酒 鹽

做法

1：三文魚頭去腮沖洗乾淨， 薑切片

2：煮鍋放水燒開轉小火， 嫩豆腐中間切開放入燙2分鐘左右， 撈出切塊

3：魚頭放入湯鍋，加水沒過魚頭燒開，放姜， 料酒， 轉小火煮10分鐘左右， 放入豆腐， 適量鹽續煮5分鐘左右即可。

該菜品是非常好的一道健康食品，因其魚類中較少含有脂肪與類固醇等，對於老年人及一些心腦血管疾病的患者都是很好的滋養與保健的食物，另外自己在家做這道菜，更能保證經濟實惠與衛生，通過以上該菜品的做法，希望對您能夠帶來一定的幫助。