雞湯怎麼做養胃呢？

在寒冷的冬天，做一份暖胃的雞湯，令全家人都暖在心裡，雞湯很多人都喜歡吃，雞湯含有的營養價值也是相當的豐富，可以給身體補充各種的營養價值，雞湯的做法是有很多，但是很多人都不知道雞湯要怎麼做才能養胃？今天小編就為大家詳細的介紹下雞湯怎麼做養胃吧。

食材

鮑菇、猴頭菇等各少許銀耳、木耳少許

方法/步驟

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鮑菇猴頭菇杏菇等，用水泡發，洗淨。

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銀耳用水泡發，洗淨。

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黑木耳，泡發洗淨。

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野山菌，用水泡發。野山菌要多洗幾遍，裡面沙子很多，所以泡發後多用水沖洗乾淨。

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三黃雞分切幾大塊。和鮑菇杏菇猴頭菇等放入砂鍋;砂鍋內放滿涼水，而後做到火上。

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先用大火燒開。

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湯汁燒開後。將火調至微火。

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微火煲一個小時，湯汁濃厚即可建議煲湯時間長一些，時間越長湯汁越濃香。

雞肉的營養價值

1.雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。

2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。

3.雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。

上面就是為大家介紹了雞湯怎麼做養胃。現在大家應該都知道了吧，雞湯平常是可以適當的吃一些，產後的女性朋友吃雞湯是很好，可以讓身體快速的恢復起來，大家在做雞湯的時候，山菇等一定要洗乾淨，要浸泡一會，這樣煮雞湯味道會更好，大家回家後都自己嘗試下吧。