花膠紅棗湯的做法

大家可能都知道花膠紅棗湯，能夠用來養顏，其實他還有其它的功效那就是安神養腦， 還能夠滋陰潤燥，增強抵抗力。花膠是男女老少都可以食用的東西，下面我就詳細介紹一下花膠紅棗湯的製作方法。花膠紅棗湯中花膠製作非常重要。想必大家都想知道

花膠肚浸發方法：

1.一般花膠用冷水浸過夜。

2.將花膠放進沸水裡約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水(切忌沾到肥油)。

3.花膠為膠質極重之物，容易黐底，煲時宜用竹笪墊底，以防燒焦。

4.煮用時應用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進沸水滾，約15分鐘以除腥味。

5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。

6.要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便好。

花膠做法：冬蟲草花膠燉雞材料：浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適做法：1.花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝乾。2.冬蟲草洗淨略修，與花膠、雞、火腿、水置燉盅內，加蓋慢火燉約二小時。花膠排骨湯材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨蔘)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵做法：1、花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件。2、洗淨排骨，出水。3、鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲3小時，加鹽調味，即可飲

懷孕之後的媽媽產後喝花膠紅棗湯是非常好的，因為它會讓產婦的面色紅潤，花膠紅棗湯中含有豐富的維生素和礦物質，有助於產後的恢復。就算是一般人吃對身體非常有好處。它的製作方法簡單，希望你可以嘗試製作品嚐一下。