冬瓜粉絲湯的做法大全是怎樣的

我們知道冬瓜是蔬菜裡面的一種，冬瓜不但好吃而且還含有豐富的營養，冬瓜裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的礦物質，常吃冬瓜是可以起到清熱解毒和祛溼解暑等效用。我們通常都是採用冬瓜搭配上其它食材來做湯，下文我們就採用冬瓜搭配上粉絲來做成冬瓜粉絲湯，一起看看詳細的介紹吧。

冬瓜粉絲湯是我們常見的一道家常菜，冬瓜粉絲湯不但看相很好而且吃起來味道也是相當不錯的，冬瓜粉絲湯裡面含有豐富的營養，常吃冬瓜粉絲湯是可以起到提高人體免疫力和減肥等效用，所以冬瓜粉絲湯受到了大家的喜愛，冬瓜粉絲湯的做法很簡單，我們下文就來給大家介紹一下冬瓜粉絲湯的做法大全是怎樣的。

1.準備：冬瓜、粉絲、蔥、姜、黑或白胡椒粉等

2.粉絲洗淨、冬瓜去皮去瓤切塊、蔥切碎、薑切片

3.水開放雞汁或高湯，放冬瓜、粉絲、花椒、鹽等調味品

4.因為冬瓜和粉絲都屬易熟食材，所以幾分鐘就煮好了。放蔥花、黑或白胡椒粉、香油，就可以起鍋了

5.好了，舀一碗吧

烹飪技巧

喝湯以白胡椒粉為主，不過我平時做湯也是逮起哪個用哪個，這個隨意。

冬瓜食用時先去皮，洗淨，再去瓤。味甘淡，性微寒。含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是冬瓜，我們知道冬瓜不但美味而且還含有豐富的營養，常吃冬瓜可以起到很好的保健美容功效，上文為我們詳細介紹了冬瓜粉絲湯的做法大全是怎樣的。