教您絲瓜鯽魚湯的做法大全

對於產婦來說，如果是想要母乳餵養寶寶首先要做的就是保證自己的奶水充足，當然如果是奶水不足也不要擔心，您可以多喝一些鯽魚湯具有非常不錯的下奶效果，尤其是將鯽魚和絲瓜搭配起來熬湯不但下奶，而且還具有補充催乳的效果，另外如果說您不會做絲瓜鯽魚湯的話您可以通過本文來學習一下絲瓜鯽魚湯的做法。

絲瓜鯽魚湯的做法一

原料：活鯽魚500克、絲瓜200克，黃酒、食鹽、蔥、姜少許。

烹製：

1、活鯽魚殺好洗淨，在魚背上切開一些小口子，灑上鹽放一會兒。絲瓜去皮切成條或片，切好大蒜、蔥、生薑。

2、開火把鍋燒熱放油，待油燒熱後放入鯽魚，小心不要讓油濺到身上了，最好帶上圍裙。把魚兩面都煎成黃色。

3、烹黃酒，加清水、姜、蔥等，小火燜燉20分鐘。

4、將絲瓜投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色後加鹽，3分鐘後即可起鍋。

絲瓜鯽魚湯的做法二

原料：小鯽魚3條，嫩絲瓜1根，生薑片、蔥段、香菜碎、鹽各適量。

準備：小鯽魚殺好治淨，絲瓜去皮切塊或厚片。

做法步驟：

1、起油鍋把小鯽魚煎至雙面微黃，放適量清水大火燒開後放生薑片和料酒，繼續大火燉10分鐘左右。

2、放絲瓜、蔥段和鹽再大火4分鐘左右，關火，撒香菜碎出鍋。

學會了絲瓜鯽魚湯的做法之後在這裡要告訴各位朋友，這款湯不但適合產婦來食用，其他的人食用之後對於保養身體也具有非常不錯的效果，尤其是它還可以改善營養不良引起的浮腫，所以希望各位朋友可以在平時的時候多做這款湯來食用，也希望各位朋友可以在喝過這款湯之後身體更加的健康。