大骨玉米湯的美味做法是什麼

懂得養生的人應該都知道，平時吃飯的時候喝一碗湯對身體的好處是有多少。不過對於很多人來說，炒菜好做，湯難做。那麼今天就跟大家分享一道美味好喝且做法簡單的湯，大骨玉米湯的做法。

大骨玉米湯

材料

主料：玉米

輔料：大骨

調料：小蒜，生薑，醋，花椒8粒

做法

1、大骨洗淨宰斷，入鍋加清水煮沸去血水撈起瀝水。

2、生薑洗淨切片。

3、鍋內加入適量水，加小蒜、生薑、花椒和大骨，旺火燒開後去掉水面泡沫，加玉米轉為小火慢慢燉熟出鍋裝盤。

排骨玉米湯

材料

排骨500克，豬肉皮250克，玉米一根，蔥15克，姜15克，水3L，調料，鹽少許

做法

1，準備材料

2，將排骨和豬肉皮先焯水

3，然後洗淨後放在鍋中

4，加入蔥姜，放入3升的水，大火煮開後轉小火一個小時

5，玉米切段，木耳撕成小片就可以

6，湯煮至濃稠後，放入玉米和木耳，稍煮一會兒，放鹽起鍋

小訣竅

1肉皮含有豐富的膠原蛋白，即滋潤面板，而且有延緩衰老的作用。

2如果直接將肉皮煮爛，冷卻後就是肉皮凍了。

學會了這道湯的你就可以在以後做飯的時候，做出來這個湯給家人愛人喝了。大骨玉米湯常喝可以補充人體需要的營養物質，由於玉米是粗糧，對於腸胃不好的人還可以起到養胃的作用。