牛尾養生湯的做法

牛尾是我們都非常喜歡的一種食材，牛尾不但好吃而且還含有多種我們人體需要的礦物質，經常吃牛尾可以起到很好的養生保健功效，所以牛尾受到了人們的歡迎，我們可以採用牛尾來搭配上其它的食材做成各種菜餚，最常見的做法是將牛尾搭配上一些食材和藥材來煲湯，下文我們就介紹一下牛尾養生湯的做法。

材料：

番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2只、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許

做法：

1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右

2、牛尾撈起，用清水洗淨，待用

3、番茄去皮，切大塊備用

4、薯仔(土豆)去皮洗淨，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中

5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋，煮7、8分鐘)

6、雞蛋去殼，切片備用

7、金華火腿洗淨切粒備用

8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時

4小時後。

9、放入薯仔(土豆)片，煲10分鐘

10、放入番茄

雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可

在上面的文章裡面我們為大家介紹了一道美味的湯，那就是牛尾養生湯，牛尾養生湯不但營養豐富而且做法也是非常簡單的，上文為我們介紹了牛尾養生湯的具體做法，相信大家都已經掌握了吧。