貝殼冬瓜湯怎麼做呢？

今天小編教大家做一道非常家常的貝殼冬瓜湯，相信你在生活中也吃過，而且貝殼的味道很好，跟冬瓜放在一起燒既好吃又有營養，現在正好是夏天所以吃這一道湯也特別合適，能夠幫助很好地起到清熱降火的作用，如果你有興趣的話就可以來學一學他的做法，學會之後你也可以自己在家裡面做著吃。

做法：

⒈土雞腿剁塊，洗淨(選土雞是因油脂較少)。

⒉冬瓜去皮，籽，洗淨，切塊狀，或以工具挖成丸狀。

⒊煮鍋內加5碗水煮沸後，放入雞塊，撈去浮沫，放入冬瓜，薑片煮至雞肉熟透。

⒋乾貝洗淨，加入作法3中，再煮片刻，加調味料即;若湯麵有浮油可先撈起。

營養價值：

冬瓜

冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。

乾貝

乾貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素，乾貝含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。乾貝具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症。

雞肉

雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

貝殼冬瓜湯的營養價值是非常高的，所以你平時可以適當的吃一些，但是千萬不可以天天都吃，因為貝殼和冬瓜都是屬於寒性食物，經常吃的話不僅對你的胃不好，對於女生朋友來說，可能會導致月經不調，這一點是一定要注意好的。