冬瓜湯應該怎麼做最好吃呢？

冬瓜是一種能夠幫助消除暑熱口渴的蔬菜，所以在生活中很多人也非常喜歡吃，而且冬瓜最好的方法就是用來煲湯喝，那麼下面小編就教大家幾種常見的冬瓜湯，平時你也可以自己做來喝，這樣不僅能夠幫助你調理身體，而且還能夠很好的起到下飯的作用，相信你也會非常喜歡這道湯。

做法一

食材

冬瓜250g ，花椒1個 ，火麻油1小勺，食鹽1小勺，姜適量

步驟

1、準備食材，冬瓜、薑片、花椒粒。

2、將冬瓜洗淨切片。

3、將冬瓜放入鍋中，加水。

4、放入薑片、花椒粒。

5、大火煮開，轉中火，將冬瓜煮熟

6、放入2滴火麻油、少許食鹽調味即可出鍋。

做法二

製作食材

冬瓜 蔥花姜米鹽 食用油

製作流程

1、冬瓜洗淨切片備用。2、姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片;

3、大火燒開，轉小火燜煮2分鐘。

4、調入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。

營養價值

1. 利尿消腫

冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

2. 減肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

3. 清熱解暑

冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經。

有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿。

冬瓜湯除了能夠下飯之外還能夠幫助減肥，而且對於膽固醇高的人來說也可以經常吃一些，因為冬瓜中含有的微量元素能夠幫助很好地防治高血壓，所以建議平時可以經常吃一些，但是因為冬瓜是屬於良性的，所以女生在大姨媽期間要少吃。