木瓜紅豆湯怎麼做？

現在的人們都喜歡做一些具有養生保健價值的湯粥，而木瓜和紅豆在平常就深受大家喜愛，可以起到多重的食療效果，並且兩者搭配在一起做湯更是絕配，不僅僅是有甜美的味道，營養物質含量更加是豐富了許多。那木瓜紅豆湯需要怎麼製作才會好喝呢？來看看下面的文章吧。

製作木瓜紅豆湯所需要的主要原料有：木瓜半個、紅豆一小碗、桂圓適量、阿膠棗、薏仁、黑米以及紅糖等。具體的做法為：將木瓜切半，並且要去皮去籽，之後切成小塊兒備用，將紅豆洗淨，桂圓去殼，備用。把紅豆、薏仁、黑米全部加入冷水之中，先用大火燒開之後，改用小火燜，熬至紅豆半熟時，加入備好的木瓜。繼續使用小火燜至木瓜大約有10分鐘，基本上是等到顏色略深時加入去殼的桂圓以及無核阿膠棗。然後繼續用小火燜，加入紅糖或冰糖，直到紅豆有開花即可。

木瓜素有“百益果王”之稱，有著極其豐富的多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力，健脾消食，果實含有豐富木瓜酶，胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病，對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。紅豆及桂圓等更是人所皆知的補血補氣的滋補佳品。

總的說來木瓜紅豆湯的製作方法還算簡便，只是需要熬製的時間比較長而已，小編建議大家在實際做的時候可以將電飯煲定時，這樣就不至於掌握不好時間。同時這種湯粥的益處有很多，特別是女性平時多喝一點對健康很有幫助。