果蔬粉怎樣加入麵粉

首先準備一個較大的容器，然後將果蔬粉倒入其中，再用一個小碗加入適量清水。將麵粉倒入果蔬粉當中，不停地攪拌均勻，再將攪拌好的果蔬粉揉成麵糰，直至不沾手為止。果蔬粉是將新鮮水果、蔬菜經過具有國際先進水平的凍幹技術和裝置，經預處理、速凍、真空乾燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序加工而成。

果蔬粉可以發出來功效和作用是比較多的，其中所含的礦物質或者微量元素膳食纖維的成分是比較多的，適當去吃一些果蔬粉，不僅有著非常不錯的潤腸通便的效果，而且對於調節血壓或者是延緩衰老等有著非常重要的意義，其中含有維生素E和維生素B族等成分。

果蔬粉不是單純的只是一種色素，當然購買的一些成品的果蔬粉，其中可能也會新增一些色素成分，當然如果自己去製作果蔬粉的話，是不需要新增色素的，一般都是採用一些新鮮的蔬菜確實做的，比如我們可以考慮採用胡蘿蔔或者南瓜以及紫薯粉等等，去製作果蔬粉，紫薯去皮之後蒸熟之後切成小砌塊兒，然後後放在烤盤當中，用100度左右的溫度烤30分鐘左右，上下翻動一下，再烤30分鐘，直至完全成乾兒之後，然後直接的用粉碎直接將烤好的蔬果乾粉碎成粉末就可以。

果蔬粉的優點：

1、水分含量低，可以延長貯藏期，降低貯藏、運輸、包裝等費用。

2、原料的利用率高，它對原料的要求不高，特別是對原料的大小、形狀沒有要求。

3、加工中要特別注意清除果蔬的腐爛部分，同時徹底去除果蔬的殘留農藥。在去除這些副作用後，製成的果蔬粉，拓寬了果蔬原料的應用範圍，營養損耗很少。