廣東青瓜炒肉怎麼炒好吃

青瓜1根、豬肉60g、蒜頭2瓣、油、蠔油、鹽適量。

青瓜洗淨，去除一部分皮，切成片。

豬肉洗淨切片、蒜頭洗淨去皮切開。

鍋中熱油，加入蒜頭炒香；肉片加入鍋裡，中火翻炒至熟。

倒入青瓜片，繼續中火翻炒兩三分鐘。最後把蠔油和鹽加入鍋裡翻炒混合均勻即可出鍋。