高血壓能吃魚乾嗎

魚乾是很多人比較喜愛吃的，魚乾的營養價值比較高，它含有豐富的蛋白質、氨基酸，吃魚乾對人體各方面，都是有著很好的幫助，不過在製作魚乾的時候，需要選擇正確的方法，這樣製作後，才會使得魚乾在口感上非常不錯，那高血壓能吃魚乾嗎？高血壓患者在飲食上要進行多方面注意。

有很多高血壓患者在飲食上都是不知道該如何選擇，高血壓患者對一些熱量高、脂肪高的食物，那對高血壓能吃魚乾嗎？下面就詳細的介紹下，使得對這類問題有著一些認識。

高血壓能吃魚乾嗎：

可以吃的，但適量的吃，不可過量。

魚乾是指將新鮮海魚經充分晒乾而成。脫脂魚乾是以優質海魚為原料，經過高溫蒸煮、烘乾等程式精製而成，各項指標均達到國家規定的標準。

晒魚乾，就是為了儲存。但營養價值會保留一部分，也會損失一部分。在晾晒過程中，會有一些細菌侵入，建議在製作過程中，要高溫消毒。涼拌的話，要開水浸泡後食用。魚乾，就是肉或魚經過調味和乾燥製成的產品。隨著水分含量的降低，其中的營養物質得到濃縮，蛋白質含量高達45%以上。所以，它們是補充蛋白質的好食物。在正餐缺乏蛋白質食品時，或是用麵包、涼皮、方便麵之類充飢時，加點魚乾做零食，可以有效地補充營養。出門旅遊的時候適當吃一些，也有利於維持體能。不過，如果以為吃魚乾越多越好，那可就想錯了。

不利減肥。魚乾是一種熱能較高的食品，多吃它與多吃肉沒有區別。如今的魚乾脂肪都不少，多吃對減肥不利，還會增加飽和脂肪酸的攝入量。

致癌物多。魚乾、魷魚絲之類食品中含有較多的“亞硝胺”，它是一種強致癌物，是蛋白質分解產物和亞硝酸鹽結合的結果。偶爾少量食用，還不致發生危害，但如果經常大量地吃魚乾，或是加工魚乾的原料不新鮮，就很可能導致亞硝胺攝入過量。

以上就是對高血壓能吃魚乾嗎詳細介紹，高血壓患者在吃魚乾的時候，要注意在製作上，要選擇簡單的方法，這樣吃的時候，對身體才不會有損害，而且高血壓患者吃魚乾的時候，也是要注意身體出現異常，需要立即停止選擇。