固本養腎的食療方法有哪些？

無論是男人還是女人，有一顆健康的腎臟都是同樣重要的。有腎虛症狀的朋友，除了堅持吃藥膳外，改掉不良的生活習慣才是治本之法，否則只是揚湯止沸而已。飲食上不要食用生冷、辛辣食物。平常注意保暖，尤其不要熬夜，戒除手淫，節制性生活。補腎，是勢在必行的最佳選擇，為了您的身體和生活好好的保護您的腎吧。中醫所指的腎虛的種類有很多，其中最常見的是腎陰虛、腎陽虛。腎陽虛的症狀為腰痠、四肢發冷、畏寒，甚至還有水腫，也就是說表現為“寒”的症狀，性功能不好也會導致腎陽虛;腎陰虛的症狀為“熱”，主要有腰痠、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等。下面為您介紹幾種補腎的食療方子。

補腎壯腰藥膳——杜仲燒豬腰

原料：杜仲15克，豬腰4個。

製作：將生杜仲切成長3.3釐米、寬1.6釐米的段。用竹片將豬腰破開，把切好的杜仲片裝入豬腰內，外用溼草紙將其包裹數層，放入柴炭火中慢慢燒烤，熟後取出除去草紙即成。

功效：壯腰補腎。適用於腎虛腰痛及腎炎、腎盂腎炎患者。

補腎烏髮藥膳——首烏煨雞

原料：三黃母雞1000克，何首烏50克，生薑片、料酒，精鹽、麻油少許。

製作：活三黃母雞常法宰殺，去皮，淨膛去腸雜;何首烏研碎，裝入紗布袋中，填入雞腹。雞入沙鍋，加清水至淹沒雞體，文火煨至肉熟，取出首烏袋，再加入料酒、細鹽、生薑、麻油等調料，文火再燉半小時即成。

功效：大補腎氣。適用於男子陽痿、婦女子宮脫垂及男子早衰、白髮早生等症。

補腎利水藥膳——豇豆蕹菜燉雞肉

原料：豇豆150克，蕹菜(即空心菜)150克，雞1只 (約250～500克)。

製作：雞宰殺洗淨，切塊，與豇豆、蕹菜同燉，加鹽、蔥等調料，食肉吃菜。

功效：健脾、補腎、利水。適用於脾腎氣虛而致水腫、小便白濁、頭暈膝酸、神疲乏力、食慾不振，且舌淡苔薄白、脈沉細等。

巴戟二子酒

材料：巴戟天、菟絲子、覆盆子各15克，米酒250克

做法：將巴戟天、菟絲子、覆盆子用米酒浸泡，7天后可服用。

功效：適用於腎虛所致精液異常、滑精、小便頻數、腰膝冷痛等症。

肉蓯蓉羊腎湯

材料：肉蓯蓉30克，羊腎2只

做法：將羊腎切開洗淨，挑去白色筋膜，與肉蓯蓉一起加水煮湯，食鹽調味服食。

功效：補腎，益精，壯陽。

海蔘杞蔘湯

材料：海蔘150克，黨蔘、枸杞子各12克

做法：一起煮約60分鐘左右後，加入味精、油、鹽等調味品，即可吃參喝湯。

功效：補氣益腎、生精養血。適用於氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腳痠軟、陽痿、遺精、小便頻數等症。

海蔘煲鴨湯

原料：海蔘200克，老鴨一隻

做法：將鴨去毛雜、洗淨，與海蔘一同加水慢燉，鴨肉熟後，加入食鹽、味精、蔥花、薑末等即可食用。

功效：養陰益腎。適用於腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝痠軟、陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。

燉豬腰

材料：豬腰子2個，杜仲30克，核桃肉30克

做法：先將豬腰切開去腰臊洗淨，與杜仲、核桃仁同煮，燉熟後揀出杜仲、核桃肉蘸少許細鹽食用。

功效：補腎助陽，強腰益氣。凡因腎氣不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精等症者，可輔食。

九香蟲粉

材料：九香蟲適量

做法：將九香蟲炙熟，研細末，每次3克，日服2次，空腹食用。

功效：對腎虛所致的精液異常、尿頻，有輔助治療功效。

黃精枸杞牛尾湯

材料：帶皮牛尾1條(約750克)，黃精20克、枸杞50克，覆盆子10克、芡實10克、龍眼肉10克，精鹽7.5，姜30克

做法：枸杞子分為兩份，一份25克水煮取濃縮汁25克，另一份用清水洗淨。牛尾刮洗乾淨，剁成段，放入開水鍋內氽一下，取出洗淨，薑切片。將牛尾、黃精、覆盆子、芡實、姜、枸杞25克放在瓦罐內，加入清湯、料酒、味精、醬油、精鹽，用武火燒滾後，再加入枸杞濃縮汁25克，轉用文火燉爛取下，揀出姜、蔥，連瓦罐上桌食用。

功效：補肝腎，強筋骨。適宜於腎虛者，如男子陽痿、早洩，女子月經不調、性慾減退、腰膝痠痛等症。

在我國傳統的中醫藥學中指出：腎虛分為腎陽虛和腎陰虛。一個人的腎功能正常，他的精神狀態就好，全身的臟器也都會陰陽和諧、旺盛。反之，就會各種疾病纏身，人因此變得虛弱，嚴重的可能危及生命。在現代社會裡，男性的大部分腎虛是因為不良的生活和飲食習慣造成的。