怎麼做坐月子的雞湯才美味營養

女人坐月子就相當於是第二次重生，對女人的身體來說是至關重要的，它直接影響著女人後半輩子的身體狀況。故而坐月子期間，產婦的營養補充也是相當相當重要的，傳統的坐月子雞湯做法吃得人都想吐，下面介紹下坐月子期間怎麼做出美味營養的好雞湯。

產婦由於分娩時出血多，加上出汗、腰痠、腹痛，非常耗損體力，氣血、筋骨都很虛弱，這時候很容易受到風寒的侵襲，需要一段時間的調補，因此產後必須坐月子才能恢復健康。坐月子的目的是在這段期間內作適度的運動與休養、恰當的食補與食療，能使子宮恢復生產前的大小，氣血經過調理也都能恢復，甚至比以前更好，也就將不好的體質在這段時間慢慢改變過來。原料：

黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只（1000克左右），生薑2片，鹽、米酒適量。

做法如下：

將黃芪、枸杞、薑片放濾袋內，母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。加入清水，小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。

備註說明：

黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用於治療產後乳汁缺少，又可補虛固表，治療產後虛汗症。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7天后食用。

坐月子期間多燉些美味的雞湯給產婦補身體是非常有益的，產婦即使天天喝容易產生厭惡情緒也要抵著喝一些，為了自己的身體恢復，為了寶寶的奶水補給，都要大口大口的多喝一些哦。上述是坐月子期間製作美味營養雞湯的一種方法，希望能對大家有所幫助，特別是愛老婆、愛家庭的老公們，可以親自下廚為辛苦的老婆露一手哦。