冬瓜木耳湯的做法是怎樣的呢？

愛美之心，人皆有之。每個人都希望自己的身材可以更加的完美，但是許多人，尤其是年齡增大的人，身材總是會發福，會走形的。這時候他們想要減肥，但是又不想服用減肥藥，以免對身體有傷害。這時候就可以適當的吃一些利尿的食物，比如冬瓜，堅持食用，就可以起到減肥的作用。今天，小編為大家介紹一款有冬瓜的冬瓜木耳湯。

做法一：

材料：

冬瓜，木耳，火腿，蝦仁，海帶絲，蔥薑蒜

做法：

所有原料切塊的切塊，切絲的切絲，蔥薑蒜爆香，先炒冬瓜，再加水(或雞精兌水或高湯)，大火燒開，這裡大火很重要，可以讓湯色很白，不知道什麼原理。然後放進其他材料，小火燉熟即可。

做法二：

材料：黑木耳(已泡發)、油麵筋、冬瓜

調料：鹽、雞精

步驟/方法

(1)將已泡發的黑木耳去蒂洗淨撈出。待用。

(2)將冬瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成厚片，待用。

(3)燒鍋倒油燒熱，下入冬瓜翻炒一下。

(4)接著，倒入一些清水。

(5)然後，合入黑木耳和油麵筋翻一下煮至冬瓜斷生變軟。

(6)最後，加點鹽、雞精調味，即成。

小貼士

冬瓜煲煲湯可以選擇白皮，肉質比較硬的冬瓜。

營養與功效：

冬瓜的營養價值：

冬瓜清熱除火，化痰止咳，利尿消腫，減肥，養顏護膚。

黑木耳的營養價值：

1.延緩衰老2.抗輻射3.抗炎4.抗潰瘍

在炎熱的夏天，如果能做一些冬瓜木耳湯是最好的了，因為冬瓜的清熱去火，在夏天喝非常的清爽。而且常吃冬瓜還可以起到減肥的作用，常吃黑木耳可以起到抗輻射的作用，所以這款靚湯非常適合經常坐在電腦前工作的人食用。