黃瓜木耳湯的做法是什麼？

黃瓜和木耳雖然是我們平時最常見的食物，但是卻給我們帶來很多的好處，比如黃瓜它能使我們胃口大開還能排毒，木耳能幫我們美容養顏。黃瓜很多人都喜歡吃生的，但是你們知道嗎，黃瓜吃熟的更利於我們的身心健康。下面是小編蒐羅的一些關於黃瓜木耳湯的做法，讓我們去看看吧。

1. 黃瓜削去皮，開出瓜瓤，切厚塊;

2. 木耳用溫水浸發洗淨，摘去硬帝，瀝去水分;

3. 燒熱鍋下少許油爆木耳;

4. 加適量水和少許醬油燒滾，然後倒入黃瓜;

5. 黃瓜滾至夠焓時，以味精、鹽、麻油調味即可供食。

營養價值：

1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。

2.抗衰老 ：黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。

3.減肥強體 ：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。[2]

4.健腦安神 ：黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志。

5.防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

6.降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。

上面就是黃瓜木耳湯的做法。黃瓜能幫我們安神，對我們的睡眠有幫助，經常咳嗽和拉肚子的朋友不能多吃，因為黃瓜性涼吃多了會加重病情。木耳也能幫助我們美容養顏。另外木耳還能治療貧血和高血壓，但是消化不好的朋友不能吃木耳。