豬腰子煲湯的做法有哪些

很多朋友都喜歡拿豬腰子來煲湯，說是以形補形。對於想要學做豬腰子湯的朋友來說，不妨來了解下豬腰子煲湯的做法哦！那麼豬腰子煲湯怎麼做呢？豬腰子煲湯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹四種豬腰子煲湯的做法，僅供大家參考。

豬腰子煲湯的做法一

材料：豬腰子1只，雞湯大半碗，娃娃菜，木耳，筍，蔥，姜，蒜少許，胡椒粉，料酒，鹽各適量。

做法：

1、豬腰子豎切成3-4毫米的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可。

2、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開後，轉小火。

3、豬腰子瀝乾，入滾燙的開水燙兩次。

4、湯裡入娃娃菜、蔥、姜，調一點胡椒粉。

5、湯開後，入燙好的豬腰子，鍋開後略調料酒、鹽，放點蒜泥即可。

豬腰子煲湯的做法二

材料：豬腰1個、紅棗15顆、花旗參10克、生薑1塊、食用鹽少許。

做法：

1、準備所需用到的材料。

2、將豬腰洗淨，剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成花狀，生薑去皮切片。

3、鍋內注入清水加入一塊薑片，水燒開後倒入腰花焯2分鐘剩起，用清水洗淨。

4、砂鍋內注入清水，放入腰花及剩餘的薑片。

5、紅棗及花旗參洗淨，放入砂鍋內。

6、蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煲上2個鐘，最後撒上少許鹽即可享用。

豬腰子煲湯的做法三

材料：芸豆10粒，豬腰1個，姜10克，清湯1000克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：

1、將豬腰洗淨切塊汆水，芸豆洗淨，薑切片待用。

2、淨鍋上火，放入清湯、薑片、豬腰、芸豆，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。

豬腰子煲湯的做法四

材料：生板栗50克，豬腎300克，粳米100克，姜10克，清水1200克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：

1、生板栗去殼，豬腎切丁汆水，粳米洗淨，薑切片待用。

2、將淨鍋上火，放入清水、粳米、薑片，大火燒開轉小火燉25分鐘，放入板栗、豬腰再燉15分鐘調味即成。

以上就是關於豬腰子煲湯的做法有哪些的相關介紹。從上面的介紹中，我們可以看出，豬腰子煲湯的做法還是比較簡單的，因此，大家如果想要學做豬腰子湯的話，不妨參考下上面介紹的相關做法哦！需要注意的是，大家在煲湯前，一定要把豬腰子處理乾淨，不然豬騷味很重的。