菜心湯的做法以及飲食原則

菜心湯的做法各種各樣，而且本身它對我們的身體健康以及一些營養的補充都是比較有利的，因此想要享受這些美味的食物，都可以吸收其中所含有的各種營養保健功效，那麼大家就一起去了解一下菜心湯的製作，這樣不管什麼時候我們想吃，都可以隨時享受到。

養顏菜心湯的做法

菜系及功效：氣血雙補食譜 美容菜譜 工藝：煮

養顏菜心湯的製作材料：

主料：牛奶100克，白菜250克，雞蛋50克

輔料：棗（幹）20克

調料：鹽2克，味精1克，胡椒粉1克

養顏菜心湯的做法：

1. 將剝去外層，只取白菜心洗淨並切成5釐米長段，用沸水氽過撈出備用；

2. 將紅棗放入鍋中加清水兩碗熬半小時至餘一碗水時；

3. 將牛奶放入，待滾沸時再放進白菜心；

4. 再滾沸時打入雞蛋，用筷子迅速將蛋攪散成蛋花，放入鹽、味精、胡椒粉調味即成。

食物相剋

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

看了上面的菜心湯的製作之後，那麼我們就可以瞭解到，其實這些食物雖然平常普通，但是度身體健康以及營養的補充都是比較有利的，但是大家也需要注意瞭解一些飲食禁忌，避免錯誤的飲食方式，帶來其他不利的傷害。