黃花菜豬心湯的做法

當今的生活環境總是會給我們帶來巨大的壓力，有時候很多人由於精神緊繃容易出現失眠的現象，長期發展容易導致身體虛弱，從而容易出現一些疾病，但是如果我們平時多吃些有助於安神的食物就能很好的緩解便祕。其中黃花菜豬蹄湯就能對身體更好的滋補，但是一定要掌握好做法，下面一起了解下黃花菜豬心湯的做法。

黃花菜豬心湯的做法

黃花菜有消炎、清熱、利溼等功效，有助於改善睡眠。豬心也能安神定驚，養心補血。這個湯有寧神助眠的作用。最好選用幹品黃花菜，冷水浸泡發制，再用開水稍微燙一下，用，清水洗淨後食用，這樣可以去掉有害物質。不要選用新鮮的黃花菜。

做法一

原料：黃花菜20克，小油菜50克，豬心半個，鹽。

1. 豬心洗淨，放入開水蒸燙，然後撈起放入涼水中用手擠壓去血水，反覆換水直到去淨血水。

2. 去淨血水的豬心加3碗水，大火燒開後轉小火煮約15分鐘，然後取出切薄片。

3. 黃花菜去蒂、泡水洗淨，小油菜洗淨備用。

4. 用兩碗水，加入黃花菜煮，水燒開後將小油菜、豬心片放入略煮，加鹽調味即可食用。

做法二

1. 所需材料；

2. 黃花菜用冷水浸泡2小時；

3. 豬心要將血去除，洗淨切片；

4. 黃花菜洗淨，打結；

5. 將所有食材一起下燉盅，加滿水；

6. 上鍋燉三小時，這個解夏乏的湯就做好了。

做法三

1. 將黃花菜用清水浸軟，擠去水分，切段

2. 菠菜去根，洗淨切段

3. 豬心洗淨，切薄片，用開水飛去血水，然後用油、鹽、薑絲醃好

4. 起鍋下清水適量及黃花菜，武火煮沸後，再煮十分鐘，下菠菜、豬肝煮沸後加入蔥花、鹽即可.

黃花菜豬心湯的做法非常的簡單，我們平時可以購買些新鮮的食物在家進行製作，並且經常食用黃花菜還能很好的提高我們身體的免疫力，但是一定要經常食用才有效果，飲食雖熱能對身體進行調節，但是不能代替藥物對疾病進行治療。