海蔘雞蛋湯的家常做法

相信大家對於海蔘肯定是非常熟悉的吧，海蔘是我們經常看到和吃到的一種海產品，海蔘不但含有豐富的營養而且還能起到很好的食療功效，海蔘有防癌抗癌和美容養顏的效用，常吃海蔘還可以起到補腎和促進性能力的好處呢，海蔘有很多種做法，下文我們採用海蔘搭配上雞蛋來做成海蔘雞蛋湯。

材料

海蔘，雞蛋，蔥花，醬油，鹽，味精，喜歡辣的可以準備辣椒醬

做法

1.將海蔘切成塊，最好為一釐米左右

2.在鍋中倒入油，將蔥花放入

3.放入海蔘(趁機在海蔘上抹入辣椒醬)，緊接著倒入水(用開，熱水)

4.等待1分鐘，打入雞蛋(要晃開)，放入鹽，醬油等，也可以加入自己預備的配料

5.等待雞蛋熟後，放入味精，攪拌一下即可

注：醬油，儘量少放些，否則容易變色

營養價值：

海蔘適合與靈芝搭配食用，具有增強人體免疫力，輔助治療糖尿病，病後或術後修復的作用。非常適合身體虛弱的人群用於調理身體。

海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海蔘性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。

從中醫角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現問題，則不僅僅是性生活質量降低的問題，而且其他器官會相應枯竭。而宮品海蔘對人體的作用主要補腎固本，也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強健，各器官經絡都會相應強健，最終人體會更加健康，抵抗疾病的能力大大增強。

從西醫角度講，海蔘能有眾多功能是因為修復和增強人體免疫力。將海蔘的各項成分進行分析發現，這主要是因為海蔘中含有的活性物質酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強，就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫痠軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。

海蔘的修復再生功能，是一個重大特點。如快速使傷口癒合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統、修復胰島、恢復造血功能等等，無不體現海蔘的強大修復再生特徵。

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的海產品，那就是海蔘了，我們知道海蔘不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃海蔘能起到很好的食療功效，上文為我們詳細介紹了海蔘雞蛋湯的做法。