杜仲牛肉湯的做法

健康的身體是離不開對身體的保養的，其中杜仲就死我們生活中比較常見的藥材，同時也能食用，它有很好的補腎降低膽固醇等作用，尤其杜仲搭配牛肉有很好的補腎壯陽還提高身體免疫力的作用，但是想要把它做的美味同時使營養價值展現得更好，我們就要掌握好製作方法，下面一起了解下杜仲牛肉湯的做法。

杜仲牛肉湯的做法

材料：牛肉（180克）、杜仲（10克）、枸杞（10克）、紅棗（5顆）、淮山（5片）、姜（1小塊）、熱水（500毫升）

調料：油、鹽、米酒（適量）

做法：

1、將藥材洗淨，姜洗淨後切片。

2、牛肉切片後用開水快速燙焯一下。

3、將所有材料放進燉盅裡，再倒入適量米酒，將燉盅放入盛有水的大鍋裡，開大火至大鍋中的水沸開後改小火，燉2小時。

4、湯燉好後放鹽，用勻子略攪動即可食用。

功效主治

杜仲具有補肝腎，治腰脊痠疼，足膝痿弱，小便餘瀝，陰下溼癢，高血壓、安胎的功效。

杜仲對免疫系統、內分泌系統、中樞神經系統、迴圈系統和泌尿系統都有不同程度的調節作用，杜仲能興奮垂體-腎上腺皮質系統，增強腎上腺皮質功能。

杜仲牛肉湯的做法是非常簡單的，我們只要按照操作步驟進行製作都能做的很成功，我們平時在生活中多掌握一些食物的做法能讓我們身體獲取跟多的營養價值，尤其是平時多和些湯類還有很好的養生保健的作用，燙類的營養價值更容易被身體所吸收。