炒牛肉絲怎麼炒
- 家庭生活
- 關注:2.36W次
用料:芹菜、牛肉、胡蘿蔔、食鹽、少許的醬油、雞精、蔥蒜、幹辣椒、適量的料酒、豆瓣醬、白糖、胡椒粉。1、牛肉切絲,加雞蛋上攪打,再加鹽入味,用水澱粉攪拌均勻,芹菜洗淨切條,胡蘿蔔切絲。
2、鍋中燒油,將牛肉絲下鍋滑熟撈出,控油備用。
3、鍋中燒油,炒香蔥姜,轉小火炒豆瓣,再將胡蘿蔔絲、芹菜絲下鍋。
4、胡蘿蔔絲炒軟後,將肉絲倒回鍋中,加鹽、糖、雞精、胡椒粉調味,翻勻即可。
標籤:
牛肉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shkpb.com/baike/jiating/n71yey.html