肉一般醃幾天可以晒

4-5天。醃肉經過4-5天的醃製後，即可將肉取出，掛在陰涼通風處晾乾。每年農曆十月至十一月，天氣晴朗，北風乾燥的小寒時節，正是生晒醃肉的最佳時機。