荷南豆怎麼炒好吃

用料：荷蘭豆250克、豬瘦肉100克、胡蘿蔔20克、大蒜5克、料酒5克、食用油5毫升、生抽3克、食用鹽2克。

做法：

1、荷蘭豆去筋，大蒜胡蘿蔔豬肉切片備用。

2、荷蘭豆焯水30秒。

3、之後將胡蘿蔔同樣焯水30秒。

4、油熱後加入蒜片豬肉炒香炒至變色。

5、肉變色後放入焯好水的荷蘭豆及胡蘿蔔，加調料後翻炒均勻即可出鍋。