產婦月子食譜大全都有什麼
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月子餐的種類比較多,在對月子選擇上,女性可以根據自身喜愛進行,但是在坐月子的時候,女性要注意情緒一定要調整好,情緒不好對身體恢復有很大影響,而且對寶寶也是會有損害,那產婦月子食譜大全都有什麼呢,月子食譜也是比較多的,下面就詳細的介紹下,使得都有一些瞭解。
產婦月子食譜大全:
一.南瓜薏米粥
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材料:米飯1碗,南瓜100克,雞蛋1個,薏米40克,枸杞子10克,蔥1根
調味料:高湯4杯,鹽半小匙
做法
1.材料洗淨,蔥切末,南瓜切片,氽燙後撈起。薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。雞蛋取蛋清。
2.高湯入鍋,放南瓜片熬至入味後撈出,留湯汁,加米飯和薏米煮勻。
3.加鹽調味,倒入蛋清攪勻,盛入碗中再排上南瓜片,最後撤枸杞子與蔥。
二.蓮藕麥片粥
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材料:大米90克,麥片20克,蓮藕100克,豬裡脊肉50克,胡蘿蔔30克
調味料:鹽1小匙
做法
1.材料洗淨。蓮藕切片,胡蘿蔔切絲,豬裡脊肉切絲。
2.大米放入鍋中,加水煮開,再加麥片和蓮藕片,大火煮滾後轉小火,煮至濃稠狀。
3.加入胡蘿蔔絲和裡脊肉絲煮熟,再加鹽調味。
三.遮目魚肚粥
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材料:遮目魚肚2個(每個約90克),大米90克,姜4片,芹菜1根
調味料:米酒2小匙,鹽1小匙,酒酥蔥1小匙
做法
1. 材料洗淨。遮目魚肚對半切開,薑片切絲,芹菜切末,大米加水浸泡半小時。
2. 大米連水倒進鍋中煮成粥狀,加入魚肚和米酒,煮至魚肉變色。
3. 加入薑絲和鹽調味,再撤上芹菜末和油酥蔥。
在對產婦月子食譜大全認識後,在製作月子餐的時候,都是可以根據以上製作方式進行,不過對這些食物每次製作的時候,要適量的進行,過多的製作後吃不完,剩下的月子餐是不能在吃的,否則對身體沒有任何幫助的。
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