蹄子湯做法及功效

蹄子湯不知道大家有沒有喝過，這是一種特別好喝的湯，我自己也特別喜歡，蹄子湯也越來越被更多人接接受，蹄子湯的流行有很多原因，營養美味健康，很多人對於這道營養美味的蹄子湯的做法還不算太熟悉，下面我就來為大傢俱體一下。

做法：

1、豬蹄洗淨剁成小塊。鍋中放冷水，豬蹄

配料黃豆配料黃豆，大火燒開（注意水開即可），此時湯水渾濁，且有浮沫。此時連湯帶豬蹄一起倒入冷水中，將豬蹄沖洗乾淨，放回鍋內。

2、乾淨豬蹄加冷水大火燒開後，換中火，燉一小時到一個半小時，中間放泡好的黃豆。

3．用筷子戳豬蹄，戳得動就是爛了。加鹽或雞精，完成！

功效：

豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。傳統醫學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝痠軟和產婦產後缺少乳汁之症。而且多吃豬蹄對於女性具有豐胸作用。

相信大家通過以上內容都對蹄子湯的做法有了一個更深的瞭解，如果你看到這篇文章就特別想去做一做。那就趕快去嘗試一番吧，嘗試才能有回報，我相信你一定會做出美味的蹄子湯的！