木瓜魚頭湯的做法及營養價值

木瓜含有很多種營養成分是水果中不可多得佳品，魚頭含有魚的營養，營養價值超過魚的其它部分，木瓜在超市裡可以很容易的買到，魚頭可以在燉魚是把魚頭取下，既方便了食用又得到了魚頭這一原料。下文我們將為大家詳細的介紹木瓜魚頭湯的做法及營養價值。

食材：

1、木瓜半個 2、 鯽魚半個 3、口蘑5個 4、薑片適量 5、小蔥適量

木瓜魚頭湯做法：

1. 魚頭擦乾水分之後用熱油將兩面都稍微煎一煎之後加入開水。

2. 把小蔥打個結放入水中（之後方便撈出來扔掉），放入薑片和一切為二的口蘑

3. 加一點鹽，用小火燉上二十分鐘。

4. 最後就著鍋裡的餘溫放入切成塊的木瓜，加少許白胡椒粉和雞精調味即可。

木瓜是我們經常吃的水果，但是大家瞭解它嗎？木瓜果實含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的木瓜鹼具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

鯽魚是我們生活中經常吃的食物，許多人都超愛的，鯽魚肉質細嫩，含高量的蛋白質，還有健脾利溼、活血通絡、補虛下乳的食療作用，尤其適合產後食用。未完全成熟時木瓜多為入菜使用，成熟後可當作水果生食。性平、微寒，味甘，歸肝、脾經。 看完這篇文章你是不是更喜歡吃木瓜鯽魚湯了呢，它不僅能食用，而且還有很高的營養價值，能補充我們人體所需的營養物質，所以大家要常吃哦。

上文我們為大家詳細的介紹木瓜魚頭湯的做法及營養價值，對愛美的人士而言，木瓜魚頭湯決對是一個不可多得佳品。希望大家可以學會木瓜魚頭湯這道菜，從而豐富自己的飲食。