產婦鯽魚湯該如何製作呢

產婦在生產之後需要注意身體的恢復的問題，避免產後身體出現了問題從而留下了病根，因此產婦在生產之後需要進行滋補，這樣才能能夠保證好身體的健康，尤其是鯽魚湯可以很好的保證孕婦的滋補，那麼產婦鯽魚湯該如何製作呢？那麼下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。

奶油鯽魚湯

材料：鯽魚一條、薑末、蔥末、鹽適量、雞精少許

製作

1.將鯽魚剖腹後，清洗乾淨待用。

2.把鯽魚兩面煎成微黃，以去除鯽魚的腥味。

3.加入適量水和調料，用小火煮20~30分鐘即可

蔥香鯽魚脯

原料： 鯽魚1條(約400克)、黃酒、鹽、糖7克，雞精少許、麻油、薑汁、蔥末、

製作：

1、把鯽魚洗淨後斬去頭尾，再斬成5釐米見方的塊，放入鹽、薑汁、料酒稍醃漬。

2 、油鍋燒熱，放入魚塊炸至稍微黃

3、加水放入鯽魚塊煮20~30分，放入蔥煸香，加入酒、醬油、鹽、糖、滴上麻油，即可出鍋裝盤。

烏豆煲鯽魚湯

材料：鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片

鯽魚-和胃補虛，除溼利水。

烏豆-含蛋白質、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等，能養血補虛，滋養調

眉豆-含蛋白質，能滋養解熱，利水消腫。

花生-含豐富蛋白質、脂肪、醣、及維他命A、B、E、K，和卵磷脂、膽鹼及鈣、磷、鐵等，能治營養不良，脾虛胃弱，養顏潤膚。

果皮-可調和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅寒消滯。

做法：

1、烏豆、眉豆、花生洗淨，預先浸隔夜，去水備用。

2、鯽魚去髒去鱗洗淨。果皮浸軟去瓤，備用。

3、鍋注入適量水，水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲3小時即可。

貼士：若可以最好不加鹽，因鹽份會讓水份聚積。

木瓜蓮子煲鯽魚

材料：木瓜500-600克(約1個)、蓮子20克、眉豆20克、鯽魚1-2條(約500-600克)。

木瓜性平味甘，具清心潤肺、健胃益脾，做產後湯品時採用未成熟的木瓜

製作：

先把鯽魚洗淨、宰淨去腸臟，用慢火稍煎至微黃;蓮子去芯用清水漫泡片刻;木瓜洗淨後去皮，切成塊狀，然後一起放入瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸後，改用文火煲至2個小時，調入適量食鹽

以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，孕婦在順利的生產之後需要注意身體的恢復，避免因為在生產之後身體出現問題，從而導致產婦的身體出現危險的情況發生，按照上述的鯽魚湯來製作，這樣能夠很好的保證孕婦的所需的營養物質的充足。