黃花菜豬瘦肉湯的做法

黃花菜是我們平時最常吃的一種食物，它的營養價值非常的豐富，它能夠起到很好的補充身體的免疫力和下奶作用，但是我們平時吃黃花菜的時候都是炒著吃或者涼拌，其實連黃花菜煲湯是非常美味營養的，而且能夠讓我們更好的吸收裡面的營養價值，搭配豬肉在一起也不會覺得油膩，下面一起了解一下黃花菜豬瘦肉湯的做法

黃花菜豬瘦肉湯的做法

做法一

原料：豬瘦肉120克，黃花菜30克，素馨花6克。

黃花菜瘦肉湯的做法

1．將黃花菜用清水浸軟，擠去水分，切段；素馨花洗淨：豬瘦肉洗淨，切塊。

2．鍋內燒水，待水開時，下入豬瘦肉氽2～3分鐘。

3．把豬瘦肉、黃花菜放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1小時，下素馨花略煮10分鐘，調味即可飲用。

做法二

1. 幹黃花菜清水泡5分鐘洗淨加水放入鍋中

2．黃花菜瘦肉湯的做法圖解22. 打好雞蛋液，取一些與生粉醃肉

3．黃花菜瘦肉湯的做法圖解33. 在黃花菜煮開花後倒入瘦肉，蒜頭，將豆腐切成小塊放入，再次煮開後加入蛋液，加適量鹽，蛋液凝固就完成了~

黃花菜瘦肉湯的功效：清熱去溼，安神降壓，平肝養血。

豬肉的營養價值

豬肉別名豕、稀、豚、彘，為豬科動物豬的肉。豬是哺乳類家畜，頭大，鼻、吻都長，眼小，耳大，腳短，身肥，大約在8000年前由野豬馴化而成。豬肉是目前我國人民餐桌上重要動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織較少..

上面就是對黃花菜豬瘦肉湯的做法的介紹，通過了解以後我知道黃花菜豬瘦肉湯不僅味道鮮美，還能對身體更好的滋補，製作起來也是非常的簡單快捷的，其實我們平時在工作之餘完全可以自己動手製作一些美味營養的食物，這樣能夠補充我們身體所需要營養元素同時，也能夠讓我們獲取更多的健康。