黃花菜肉片湯的做法

每一個女性都希望自己能夠擁有健康的身體，尤其是生產之後對身體的傷害是非常大的，如果我們能夠調整好飲食就能夠讓身體儘快的恢復，而且還能起到很好的下奶作用，其中黃花菜就是非常有營養的食物比較適合產後女性食用，但是由於女性產後身體比較虛弱，我們製作成湯類就能讓我們更好的吸收營養價值，而且又不會增加腸胃負擔，下面一起了解一下黃花菜肉片湯的做法

黃花菜肉片湯的做法

做法一

1幹黃花菜提前充分泡發，洗乾淨。

2豬肉洗淨後切成薄片

3肉片放碗中，加適量的胡椒粉、味精、食鹽。

4攪拌均勻後醃製10分鐘左右。

5再加入1-2調羹的小

6攪拌均勻讓肉片裹上小粉。

7湯鍋中加一大碗清水，放入黃花菜，加少許食鹽。

8鍋中水燒開後繼續滾2-3分鐘

9滾湯中放入處理好的肉片。

10待水再次燒開。

11鍋中水再次燒開，放入適量的調料調味。

12鮮美的黃花菜肉片湯出鍋即可享用啦！

做法二

1將幹黃花菜用冷水泡發，擇去根蒂，洗淨後擠出水分，切成3釐米長的段。豬肉洗淨切成片，放入碗內，加水澱粉抓勻。

2將湯鍋置旺火上，下入熟豬油燒熱，將肉片倒入，迅速滑炒開，待炒至變成灰白色起鍋，放入湯碗內，加入蔥絲。

3湯鍋再置火上，留底油燒至六成熱，放入雞湯、精鹽、黃花菜，煮至湯開，放入肉片、味精，淋少許香油，起鍋盛入湯碗內即成。

外面就是對黃花菜肉片湯的做法的介紹，通過了解以後我們知道黃花菜肉片湯它的味道特別的鮮美，而且營養價值又比較豐富，它的口味也是比較清新，我們平時在生活中也可以按照上面的方法進行製作，並且黃花菜還能提高身體免疫力，但是一定要經常食用才會有更好的效果。