鯽魚冬瓜皮湯的做法

一日三餐是我們生活中在平常不過的事情了，但是隻有我們合理搭配好飲食才能讓身體更加的健康，其中經常喝湯能讓我們更好吸收食物營養同時也能對身體更好調理，其中鯽魚冬瓜湯就有很好的利尿消水腫的作用，並且鯽魚的鮮美加之冬瓜淡淡的清香，會很好增加我們的食慾，下面一起了解下鯽魚冬瓜皮湯的做法。

鯽魚冬瓜皮湯的做法

材料

鮮鯽魚150克，冬瓜皮60克，薏米（薏苡仁）30克，味精、精鹽各適量。

做法

將鯽魚剖除內臟，摳去腮，洗乾淨；冬瓜皮、薏米洗淨，用紗布袋裝好，紮緊口備用。將藥袋與鯽魚同入沙鍋，加水適量，燉至魚熟後，除去藥袋，加入味精和少許精鹽調味即成。

介紹

口服每日1～3次，每次150～200毫升。益氣健脾，利水消腫。適用於飲酒過量、灼傷胃絡而致酒精性胃炎、營養不良性水腫等。

食療價值

鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除溼之功效。

宜：慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不良性浮腫者宜食；孕婦產後乳汁缺少者宜食；脾胃虛弱，飲食不香者宜食，小兒麻疹初期，或麻疹透發不快者宜食；痔瘡出血，慢性久痢者宜食。

忌：鯽魚補虛，諸無所忌。但感冒發熱期間不宜多吃。

掌握食物做法能豐富我們日常生活，上面就是對鯽魚冬瓜皮湯的做法介紹，通過了解之後我們知道它做起來非常的簡單，並且對於減肥的人來說也是非常好的一種營養湯，並且湯類不會增加腸胃的負擔，但是想要把湯汁熬製的鮮美最好使用砂鍋。