鯽魚煲木瓜湯的做法

每到秋季天氣開始轉涼，同時氣候變得特別的乾燥就容易導致身體出現一些問題，然而這個期間我們如果能夠合理的搭配飲食就能讓身體得到很好的改善，其中鯽魚木瓜湯就是很好的一種滋補食物，有很多人說到木瓜就會想到豐胸，其實木瓜的營養價值也是特別豐富的，它的味道有一股淡淡的清香，經常食用還有美容的功效，下面一起了解一下鯽魚木瓜湯的做法。

鯽魚木瓜湯的做法

材料

主料：鯽魚500克，木瓜500克，雞湯約750克

調料：鹽10克，料酒15克，胡椒粉2克，姜5克，大蔥10克，味精2克

步驟

1、將鯽魚宰殺洗淨，在魚兩面各刻一定花刀;

2、木瓜去皮、籽，切成片，洗淨;

3、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現硬皮取出;

4、鍋中倒入油，加入薑片、蔥段，爆出香味後，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸後再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白;

5、去掉姜、蔥，調味並加入胡椒粉即可食用。

健康提示

1. 健脾開胃，利尿。適於久病體虛、水腫、小便不利者食用。

2. 鯽魚含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。

食物相剋

鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。

上面就是對鯽魚木瓜湯的做法介紹，通過了解之後我們知道鯽魚木瓜湯做起來非常簡單快捷，尤其是在秋季食用還能對面板進行滋補，尤其是身體虛弱的朋友比較適合經常食用，對於女性來說它還有豐胸和美白的作用，但是一定要用新鮮的鯽魚才能做的鮮美。