西紅柿肉片湯的做法有哪些

西紅柿裡面有很多維生素，給我們人體會帶來很多營養，別看西紅柿在市場上面的價格不是很貴，但是西紅柿可以算是蔬菜之王，西紅柿的皮也是有很多營養成分的，所以我們吃西紅柿的時候常常就不會將皮給去掉，這樣會讓很多營養流失了，西紅柿可以用來煮湯，這樣湯很美味，那麼下面個大家介紹幾種這個西紅柿肉片湯的做法。

我們都知道番茄中含有非常豐富的維生素以及各種人體需要的，，而牛肉一直以來又是倍受人們喜愛的一種肉類，這兩者的結合搭配，不僅可以給你帶來不一樣的美食體驗，同時還可以給身體帶來更多的營養價值。

牛肉適量 洋蔥適量

土豆適量 番茄(西紅柿)適量

輔料

蔥白適量 生薑適量

迷迭香適量 番茄醬適量

黃油(butter)適量

番茄牛肉湯的做法步驟

1. 將牛肉切成合適的小塊，放入開水裡汆燙2-3分鐘，撈起洗淨血水備用;

2. 鍋洗淨，塗抹適量黃油，放入洋蔥丁、去皮切塊的土豆，少許幹迷迭香，炒出香味;

3. 倒入切成塊的番茄、蔥段、薑片繼續翻炒至到番茄變軟，溢位紅色湯汁;

4. 加入一大勺番茄醬、一枝鮮迷迭香，加入適量的清水，大火燒開;

5. 將所有鍋內所有材料轉移到慢燉煲，煲制到牛肉軟爛、湯汁濃稠，加少許鹽調味即可

方法二

1準備好材料。

2番茄切塊，精肉切薄片。

3肉片用少量鹽，加入番薯粉用少量水抓勻。

4熱鍋冷油下青豆和番茄稍炒。

5加入半盤水加熱。

6水開，下肉片燙熟，調入少量鹽即可。

方法三

1. 將豬肉切成小薄片。

2. 將番茄洗淨，切成桔瓣一般的水小塊。

3. 清水(或用雞湯，肉湯更佳)燒開，放入肉片，鹽，稍煮一會，放入蕾茄，燒開即可。

方法四

白菜葉撕成片，番茄去皮切塊(番茄去皮見這裡)，豬裡脊切片用生粉，鹽，調料醃製一下番茄肉片湯的做法

鍋燒熱放少許油炒一下番茄出湯，加適量溫水燒開，放白菜葉燒開番茄肉片湯的做法

燒開後一片片的放入肉片，至肉片變色即可，出鍋前加少許鹽，雞精即可

以上就是個大家介紹的這個西紅柿肉片湯的做法，其實不管是哪個方法，都是很簡單的，保證讓大家一看就會，而這個西紅柿肉片湯也是一種家常菜，很多中國人都是會做的，如果不會做的話，那麼學一次也就會了，如果不怕麻煩，那麼子煮這個西紅柿肉片湯的時候，可以先將西紅柿炒一下，這樣西紅柿會好吃一點。