冬瓜筍乾湯的做法？

冬瓜我已經給大家似乎介紹過很多次了，在這裡小編還是要和大家再說一遍。冬瓜不僅僅是可以用來製作美食，用於重要當中也是有不可磨滅的影響。冬瓜在冬天可以溫胃養身，在夏天還有利於解暑，還能減肥哦，對於肥胖者來說是個不錯的選擇。你們知道冬瓜和筍的結合嗎？我們一起看看吧。

冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜。據《神農本草經》記載：冬瓜性微寒，味甘淡無毒，入肺、大小腸、膀胱三經。能清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴，甘淡滲痢，去溼解暑，能利小便，消除水腫之功效。

主料：冬瓜、筍乾

輔料：蔥花適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量製作步驟

1 先把冬瓜去皮和籽。

2 把冬瓜切片，厚度在2釐米左右。

3 把筍乾切好。

4 把筍乾放入水裡浸泡一會。

5 這樣我們已經把這道菜的原料準備好了。

6 熱鍋，放入色拉油。

7 倒入冬瓜和筍乾，爆炒一會。

8 放點鹽讓冬瓜更入味。

9 加入清水，蓋上鍋蓋，大火燒。

10 大火燒開後，加入蔥花和雞精就ok啦降血糖、降血壓作用 由於冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

冬瓜“解毒、消渴、止煩悶，生搗絞汁服之”，所提到的消渴症即為糖尿病。冬瓜的美容作用冬瓜同時還具有很好的美容功能。冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙。

不僅僅是冬瓜含有的營養豐富，筍的營養價值也是蠻高的。那你們是不是已經對這道美食控制不住自己的食慾了呢，光看做法就能夠讓你垂涎欲滴，拿自己製作一道趕緊嚐嚐吧，想必味道也會讓你讚不絕口呢，你們的家人也會為你高興點的。