雪豆蹄花湯做法

日常的生活當中，漸漸地有許多的朋友對於美食真的是越來越有研究，不單單好吃，而且許多的朋友都喜歡吃，還喜歡做那麼今天就為大家介紹，關於雪豆蹄花湯的製作方法，一些喜歡的朋友們一起來了解接下來的這篇文章。

雪豆蹄花湯：

材料：

豬蹄2只、幹雪豆150克、陳皮1片、姜20克、鹽適量

做法：

1、雪豆豬蹄湯的材料。

2、將豬蹄洗淨去除雜毛，剁成大塊（最好買收拾乾淨躲好塊的），放沸水中煮5分鐘，撈出洗淨待用

3、提前將雪豆洗淨用適量清水泡軟，最好提前一天浸泡。

4、湯煲內放入適量清水，放入除鹽以外所有材料，燒開以後保持大火狀態燒20分鐘，直到湯汁發白，然後轉小火煲約3小時，至豬蹄酥爛，撈出陳皮不要，用鹽和蔥花調味即可。

用醬油、醋、香油、花椒粉、剁椒、蔥花調成蘸水，蘸豬蹄吃。

滋潤成都的湯——【雪豆蹄花湯】

雪豆：又叫白腰豆，生長在幾千米海拔的雪域高原，口感細膩清香，營養豐富。雪豆體型較大不容易熟，所以需要提前用水泡軟。

豬蹄：含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，有美容豐胸的作用。煲豬蹄湯的時候用大火燒開後繼續用大火燒20分鐘可以使湯色發白。

以上十位個位朋友們介紹到的，雪豆蹄花湯的製作方法。非常的生活當中學的朋友們都去美食是非常的喜歡，而且也非常的喜歡吃。大家快來動手製作出好吃美味的雪豆蹄花湯吧。