茶葉蛋放冰箱撈出還是泡著

茶葉蛋煮好後，可以放在鍋裡面多浸泡幾個小時，這樣可以讓雞蛋充分的吸收滷水香味，雞蛋就更入味更香。茶葉蛋可以長時間的浸泡在滷水當中，但是料包不能長期浸泡在滷水中，料包中的茶葉浸泡時間太長，容易變質，而其他的香料浸泡時間過長，會發出苦味。所以一般在香料包煮出味後，就可以把香料包撈出不要。