包餃子剩的麵糰可以做什麼

1、做春餅。對於北方人來說春餅是燙麵的，如果正好上來一點燙麵的話，可以揪成幾個劑子，兩個劑子，中間抹點油，然後改一下擀成薄餅放在平底鍋裡烙一下，很快就會出鍋。

2、烙油餅。可以用燙麵烙幾個油餅來消耗最後剩下的那些面，因為本來已經燙好的面，只需要稍微加工一下就可以做成油餅，把麵糰用擀麵杖擀成大片，然後放些油抹勻疊起來。然後下成劑子，把兩頭的油口收住，用擀麵杖擀一下下鍋直接烙就可以了。

3、燙麵蒸餃。一般你們吃蒸餃的時候，最好的方式就是燙麵蒸餃，所以如果剩下的面有很多或者正好夠包10個8個餃子的時候，稍微弄一點餡，用燙麵擀皮，包上餡做蒸餃，也是很好消耗燙麵的方法。

4、烙盒子。人們吃的一般都是韭菜雞蛋餡兒的盒子，多半是採用後面的方式，其實是因為燙麵比較麻煩，如果正好有剩下的湯麵，那麼用兩個雞蛋，一小把韭菜做一個餡，烙成盒子也是很好吃的。

5、蔥花餅。如果燙麵剩下的還可以烙一張餅的話，那麼毫無疑問蔥花餅是最好的選擇，只要把剩下的燙麵擀成大片，然後撒上一些蔥花鹽，五香粉，然後疊起來揪成劑子。然後把劑子擀成餅直接放到鍋裡去烙一下。