上班族如何保持營養均衡？

經過一天的忙碌於疲乏後，終於回到家的你總是又累又餓。於是，終於合一好好補一頓的思想就會不經意的進入你的腦海。在這裡，小編想說的是，雖然我跟你們一樣的想法，但是，萬萬不可這麼做哦。因為，晚飯過後很少有人會做運動的，一般都是坐在電腦前、電視前、或者勞累一天了直接睡覺了，這樣會導致肥胖、營養過剩。

上班族如何保持營養均衡？

使身體保持營養均衡的食譜

這份食譜是依據國際上流行的“分食法”（蛋白質食物和碳水化合物食物分開吃，旨在讓兩種食物不宜合成脂肪的方法）及有利於人體健康而設計的。堅持兩個星期，你會發現不僅身材日漸苗條，面板也更加細膩光滑。

週一

早：咖啡、蘋果。

午：米飯（一小碗）炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯。

晚：煮蝦（數只），燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜。

週二

早：麥片粥（一小碗）、麵包（一片）、葡萄。

午：鯽魚蘿蔔豆腐湯，煮雞蛋（1個），蔬菜沙拉。

晚：綠豆粥（一小碗）饅頭（一個），生拌茄泥，生黃瓜一根。

週三

早：烏龍茶、彌猴桃。

午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個。

週四

早：大米粥（一小碗）、全麥麵包（一片）、橙子一個。

午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個。

晚：玉米粥（一小碗）、饅頭（一個）、燒蘆筍，生黃瓜一根。

週五

早：咖啡、蘋果。

午：米飯（一小碗）、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯。

晚：雞肉、燒胡蘿蔔、涼拌芹菜。

週六

早：麥片粥（一小碗）、橙子。

午：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜。

晚：白薯粥（一小碗），涼拌菠菜、餅（一兩）。

週日

早：綠茶、蘋果。

午：胡蘿蔔、芹菜炒豬肝、煮雞蛋（1個）、西紅柿湯。

晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭（1兩）、生黃瓜一根。如感到餓可在早午飯之間加酸奶一杯。

上班族如何做到營養均衡

早餐高蛋白

在城市上班的白領通常要面臨遠途跟堵車的困境。因此早餐大都不會非常認真地對待，食物多以快捷簡單為主，如路邊攤解決。很少有人考慮營養問題，更有人抱著吃了就算甚至沒時間吃的態度，使得一天中最重要的一餐就這樣湊合了。

“一天之計在於晨”，這對我們的營養早餐同樣適用。據科學研究，一天中40%的能量都來源於早餐，因此有“早餐要吃好”這樣的說法。而如何為“好”，那就是要攝入高蛋白的食物，因為蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。高蛋白會使人產生飽足感，並有助於胰島健康，遠離糖尿玻常見的高蛋白食物有，雞蛋、牛奶、大豆、瘦肉等。

午餐要吃飽

所謂要吃飽，並不是要吃撐、吃過量的意思。而是在保證營養、不挑食的基礎上吃的有飽足感了即可，不可多吃。儘量避免油膩的食物，做到葷素搭配，少食肉，多食蔬菜。飯前可以加一個水果。切忌暴飲暴食，那樣會加劇消化系統的負擔，不利於身體健康。切忌飲食過量，因為吃過多的食物會使人在食物熱效應的作用下嚴重犯困，這樣會影響工作效率。所以，推薦給上班族的營養午餐是紅薯、玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、雪裡紅、大白菜等蔬菜，以及木瓜、桔子、橙子、草莓、獼猴桃、芒果、蘋果、杏柿子、西瓜等水果。

晚餐要簡單

經過一天的忙碌於疲乏後，終於回到家的你總是又累又餓。於是，終於合一好好補一頓的思想就會不經意的進入你的腦海。在這裡，小編想說的是，雖然我跟你們一樣的想法，但是，萬萬不可這麼做哦。因為，晚飯過後很少有人會做運動的，一般都是坐在電腦前、電視前、或者勞累一天了直接睡覺了，這樣會導致肥胖、營養過剩。現在上班人群肥胖率越來越高，其實，很大一部分原因是營養不均衡。最好的吃法是，簡單就好，喝點湯、吃點清蒸魚都是不錯的選擇。而針對白領較少運動的特質，進行適當地健身運動也是極好的。